Monday, December 29, 2008

支援露營飯店區(FORT WILDERNESS)



在迪士尼眾多飯店中,有一家是露營小木屋和帳棚區,美國人異常喜好露營,種類很多,有帳篷式、pop-up(一個小車廂,開到空地可以從窗戶往外推出,增加空間、可睡覺、有廚房)、RV(我覺得就像行動式住家,已經不像露營了),另外還有提供小木屋的選擇。在這裡,每天晚上都可以和奇奇弟弟一起營火晚會,然後播迪士尼的經典電影。還有兩場晚餐秀可以選擇,一個是露天的米奇米妮BBQ,可以邊吃烤肉邊看他們表演、和他們吃飯;另外一場是看音樂劇吃到飽。如果喜歡卡通人物,邊吃飯邊和他們照相的經驗是很有趣的,上次和朋友與小熊維尼和跳跳虎吃早餐,特別愉快呢。
如果晚上去露營區晃一晃,你會看到滿是霓虹燈的裝飾,美國人會竭盡所能地布置自己的家(帳篷),就像遊樂區,旋轉的小型摩天輪,充氣的迪士尼卡通人物(客人會故意帶迪士尼的聖誕裝卡通人物),非常可愛,所以會有客人租高爾夫球車,純粹來這邊參觀大家的裝飾。
為了安全著想,迪士尼不准客人燒營火,只能在封閉式的烤爐上烤東西、燒火,不然會被取締。飯店是一座樹林,為了讓房客有在森林中的感覺,一個房間(或是帳棚區)只能停一輛車,不然就只能開高爾夫球車。沒想到美國人很喜歡在假日露營,有個客人竟然就住一個月;或是為了省錢,就搭帳篷露營,白天去迪士尼玩耍。
不知道為什麼,這裡很多員工是被派來支援的,常駐員工不多,當我通知調到這裡還很開心,很想體驗牛仔風,沒想到上班後跟想像完全不一樣。一來CONCIERGE的櫃台只有兩個,當一個去休息,另一個就得獨撐大局;之前被調來的朋友跟我說很輕鬆,都沒什麼客人,但是我支援的時間接近聖誕節,客人常常擠滿大廳;二來員工洗手間和休息室竟然在大廳對面的二樓小木屋><,如果尿急,就得趕緊小跑步衝去廁所,不知情的客人可能以為我們跑去偷懶;三來太多支援的員工了,所以對這裡不大了解,往往客人的問題,得問兩個以上得到答案。
這裡的風氣非常輕鬆自在,畢竟是露營風,所以員工也比較不拘小節,以往在原本飯店嚴肅的態度,迥異於露營區。
我除了原本的訂餐廳、推薦餐廳、賣票工作外,有不少的餐廳秀的票要印出來,還要幫客人訂高爾夫球車,每一個預約輸入系統中,大約要花上二分鐘,加上我是被調來支援,就沒有權限預約隔天的高爾夫球車,常常得麻煩同事,讓我覺得很不喜歡。而且不知怎麼搞的,來到這裡,都會遇到以前沒遇過的問題,或是問有關露營的東西,顯得自己非常笨拙,感覺自己沒有幫上忙,還出大錯。
上班八小時,都讓我覺得像上班二十小時,原以為只要來支援一周,沒想到被派了二周,害我好想念以前的飯店。終於在最後一天支援,平安的度過,沒有刁難的客人、正確的BANKOUT(帳務總結)報告,結束了我在露營區的工作!

期末作業

下學期的課異常輕鬆,上午的事件管理沒有期末報告和考試,下午的食物與飲品課只有簡單的餐廳設計報告,就這樣結束了八周的課程。
在課程結束之前,班上同學要做幾道菜給所有的國際學生吃,我們以國家分組,有墨西哥、大陸、台灣、法國等等,在很會者菜同學的努力之下,我們做成了"鳳梨蝦球"和"椹果奶茶"(原本要做珍奶的,但是老師買不到珍珠,只好作罷),將熱騰騰的蝦球擺進空心鳳梨,美麗的擺盤讓老師讚不絕口,很多外國人一試吃,就衝來續盤,不到三十分鐘,一千多隻蝦球全部消光!!雖然我只是在旁邊切菜、擺盤、夾菜給大家,同學還以為是我煮的,真是不好意思。

畢業典禮


從小到大畢業典禮沒有一次好過,國中畢業典禮完就回教室考試;高中畢業典禮因為禮堂整修只好搬到操場舉行,就像辦桌;大學畢業典禮遇到SARS,一班只能有一位代表到禮堂參加典禮,當天還下大雨;研究所畢業典禮,我沒參加到><”
沒想到在迪士尼竟然提早一個多月幫我們舉辦畢業典禮,為了讓大家都可以參加,在米奇的度假中心舉辦了三天,沒想到我選不用上班的星期四竟然下起傾盆大雨,氣溫驟降,壞了大家的興致。
這裡少了莊嚴,多了輕鬆感,非常像派對,還有DJ炒熱氣氛。大家排排隊拿了證書,再排排隊領食物,有學士服的米奇和米妮可以照相,但是下雨我只有跟高飛和唐老鴨照到相。
沒想到六個月的實習,就快要結束了,除了英文進步不少,還可以跟客人聊天或開玩笑;覺得自己的臉皮變得比較厚,在這裡如果不為自己的權益爭取,是沒有人會幫你的。
在大雨中,我們狼狽的拿著證書和米奇學士帽大搭巴士回家,有種捨不得的落寞感。

Monday, December 08, 2008

迪士尼驚奇郵輪之旅(disney wonder)



佛羅里達的迪士尼樂園不僅規模大,也因為靠近巴哈馬群島,而有了"郵輪之旅"的行程,從四天到七天都有,明年還有航行歐洲的行程。如果是迪士尼員工有五折的優惠,一天大約一百美金,原本想省錢的,但是看了郵輪的簡介,忍不住就排除萬難,和同事換班、給班,終於挪出了四天假出航!!
但是在出發之前,光是到港口的交通就令人頭痛,因為迪士尼郵輪巴士一趟一人就要三十五美金,實在花不下手,只好拼命找人幫忙,給他四十元當油錢,終於找到好心的同事願意載我們兩個小女子,當場就省下三十美金。
當我們開心的踏進港口CHECK-IN時,看見可愛的郵輪模型和米老鼠頭入口,開始有度假的感覺,沒想到櫃檯除了要出示護照外,還要J-1文件,我們兩個當場傻眼,櫃台小姐說沒有文件就不能上船!天那,有掉到地獄的無助感,因為從港口到家要一小時車程,同事也早已離開。我們趕緊打電話給學校,卻一直轉接轉不到人幫忙,只好打電話給室友,好險我們兩個人的室友都在家,也順利找到我們的文件,即時的傳真給郵輪,真是令人提心吊膽的四十分鐘,還真的是"驚奇"之旅!
當我們一上船,放好行李,下午四點就從港口出發(port canaveral),隔天會到巴哈馬群島中的NASSAU島嶼,第三天到巴哈馬群島中迪士尼自己的小島CASTAWAY CAY,最後一天大約上午抵達港口。
船上有十層樓,光是房間就占了六層樓,一間房最多可以住四人;頂樓是三座游泳池、四個SPA、三間簡餐店(無限供應披薩、漢堡、三明治和冰淇淋、飲料等);另有四家高級餐廳:義大利菜(PALO)、加勒比海菜(PARROT CAY)、美式餐廳(ARTIST PALATE)、海產(TUTIONS),除了義大利餐廳要另外付費外,其他都有供應早午晚餐,讓你無限免費使用,食物都算精緻也很美味,所以四天下來,我都快穿不下制服了><
原以為搭郵輪旅遊會很無聊,沒想到行程多到玩不完:三天晚上都有精緻的音樂劇,一是"golden mickey(黃金米奇)"述說迪士尼的卡通歷史、演出一連串迪士尼經典卡通,如白雪公主、花木蘭、泰山等等,回味好聽的旋律和故事;二是"玩具總動員"的音樂劇,彷彿自己是玩具,看著放大的世界,舞台效果做得非常好;三是"dream(夢想)",彼得潘告訴小女孩別忘記了自己的夢想,帶出很多迪士尼經典卡通及美麗的童話故事,害我感動到掉淚。
除此之外,還有最新的迪士尼電影,在劇院放映,看完電影還可以到三家不同風格的酒吧喝酒、看表演,最後一晚我到鋼琴酒吧,聽一聽黑人演唱的爵士樂、喝著調酒咖啡,非常享受、頓時覺得自己實在太奢侈了。
第二天抵達巴哈馬小島,我們在島上遊走,看看小島風光,大部分的建築都是粉紅色系,在巷弄間,有精緻小巧的餐廳和商店,走到島上的最高點,俯瞰港口,可以看到米老鼠頭油輪就豎立在港口邊,有一種安心的感覺。
第三天即將到達迪士尼私人小島,所以前一晚在船頂辦了一場海盜派對,派對供應炭烤美食,有我最愛的超大火雞腿(像上手臂一樣粗),熱鬧非凡的歌舞聲中,看著一望無際的黑暗,放射出閃耀的花火,很難想像自己是在船上。一大早,我們就到了小島,島上應該是沒有居民,所有的商店和餐廳都是郵輪上的工作人員開設的,烹調出又香又甜的BBQ烤肉及熱帶水果(一樣已經包在團費裡了)。很幸運地,這幾天陽光普照,我們租了游泳圈躺在海上曬太陽,還可以看到"加勒比海海盜"的鬼盜船出沒在海邊,再跟傑克船長照相,彷彿自己也是海盜一員。迪士尼規畫了家庭海灘、青少年海灘和成人海灘,不必擔心人擠人,海水碧藍清澈,透過透明游泳圈,你可以看到海底貝殼、成群的魚,有時還有魟魚,好險有救生員提醒,不然差點就被刺到了。
如果不喜歡在島上活動,船上還有BINGO遊戲、迪士尼畫作拍賣、給小朋友玩的活動、做SPA、跟無限多的迪士尼卡通人物照相等等,活動多到參加不完,好險房間非常舒適,晚上可以好好休息。
在船上的工作人員非常辛苦,因為郵輪是密閉空間,必須隨時隨地清掃所有環境,避免遊客身體不適或互相傳染,最後一天吃完早餐要準備離開時,餐廳的工作人員已經把餐廳整理乾淨、擺上新的碗盤,似乎在等待下一批新的客人,回到客房也已經在清理其他房間,他們把床鋪搬開,做最徹底的清潔,看到他們這樣整理,覺得很安心衛生。
離開郵輪,有回到平地的實在感,在出航跟回程時,因為船速較快,令人暈頭轉向;但是中間兩天就像是在平地上沒有感覺,若一望窗外或是到頂樓,就能享受海風及藍天,非常舒暢。不過晚上的海洋是一望無際的黑暗,不禁想到電影"鐵達尼號",挺恐怖的。

ARABIANS NIGHTS(阿拉伯之夜)



在迪士尼上班雖然薪水不多,但是合作的廠商很多,包括餐廳、眼鏡行、化妝品店、觀光巴士等等,只要你出示職員證,大多有九折的優惠。同事告訴我"阿拉伯之夜"在每個月的第一個星期二有給迪士尼優惠,只要付十元(原價要四五十元左右),就能享用餐廳秀,當然要去一探究竟囉!
大約容納一千人的場地,大家圍坐在馬蹄形的觀眾席,讓你邊享用餐點,邊欣賞表演及特技。"阿拉伯之夜"是以"馬"為主的表演,挺特別的,我從來沒有看過可以利用馬匹做舞台劇的表演。由於聖誕節將近,所以用阿拉伯公主過聖誕節與王子相遇的故事為主軸,再用馬匹帶出故事。餐點有沙拉、主菜、甜點、飲料、麵包,讓你像在家裡看戲又可以大快朵頤的享受。
每一匹馬都照顧得很漂亮,也都訓練有術,有一幕是表演者在馬身上翻筋斗和跳舞,好害怕表演者掉下來、又擔心馬會痛,讓我有看馬戲團表演的感覺。

Monday, December 01, 2008

主題樂園展&感恩節假期


奧蘭多是一個觀光城市,集合許多大型主題樂園,除了迪士尼、環球影城,還有海洋世界,鄰近有布希花園(聚集一堆雲霄飛車的樂園),所以在橘郡的會議中心就順理成章辦成了大型的"主題樂園展",世界各國經銷或販售跟主題樂園相關的廠商紛紛參加四天的盛會,有雲霄飛車廠商、食品廠商(例如爆米花、甜甜圈)、科技公司(許多樂園儀器)、雜誌公司、紀念品公司等等,一共有一千兩百個廠商,除了美國本身的廠商,也有從台灣、大陸、杜拜的廠商;預計有兩萬五千人來參展,所以附近的飯店不敷使用,還在建造當中。
因為一開學,老師有帶我們去參觀尚未搭建攤位的空曠展場,而這一天親眼見識到一千兩百個攤位,有雲霄飛車、旋轉木馬豎立在會場中,不得不讚嘆大型的會展竟是如此盛大,台灣像市集的會展是無法比擬的。現場並搭配教育參觀活動,除了相關的演講,還有到主題樂園的參觀行程,了解他們規畫一個attrection(例如:獅子王的音樂劇表演)背後的故事和源由;並有各國翻譯人員,解決不同語言溝通上的問題。
由於我們參與會展的最後一天,人潮非常稀少,老師請現場的工作人員帶我們參觀幾個廠商,他說前幾天已經有不少廠商有簽約成功。我想美國的經濟不景氣,有反應到觀光事業,即使是迪士尼不但縮減我們的工時,有些工作寧願讓經理來做,而減少時薪員工的加班機會,原本供應給員工的熱可可和巧克力,也剩下咖啡了。還有其他實習生被調去其他單位,我想是因為飯店不需要這麼多人力,只好開始轉調。
即使如此,上一周剛好是感恩節假期,大部分美國人有一周的假期,飯店難得重回暑假的盛景,幾乎所有餐廳全部客滿,住房率將近百分之百,而每天也有一百人到三百人住房,很久沒有這樣忙碌的上班了,感覺還不錯。加上飯店特別訂了大火雞和火腿大餐給我們享用,平衡我們不能放假的心情!
在感恩節過後的星期五,美國稱為黑色星期五(black friday),所有的廠商會做清倉大拍賣,因為那一天要上班,只好趁上班前去逛個小街,不少商店做全店五折的優惠,或是買一送一,或是買第二樣五折。像沃爾瑪超市就凌晨四點開始大打折,新聞上都可看到人滿為患的情景,原來有便宜的商品,不管是哪個國家,都會萬人空巷。

Tuesday, November 25, 2008

ATM

美國ATM
迪士尼有一家合作的銀行叫做PARTNERS,當我們剛開始實習計畫時,會希望我們在這銀行開設帳戶,薪水就會入戶頭,若你不開設帳戶,就得每周去上班的地方拿支票。有些同學不想開帳戶,就得去銀行兌換支票,或是拿去超市兌換現金,但是超市會酌收手續費。
我當然選擇開戶,把薪水匯入戶頭。銀行會發一張現金卡給你,裡面分成兌現帳戶(checking account)和存款帳戶(savings account),存款帳戶會每個月底給你微薄的利息,所以我把大部份的薪水都轉入存款帳戶賺小錢。
但是在宿舍的ATM經常不靈光,就沒辦法提款,只好刷卡買東西。那天到epcot去逛街,因為佳節將近迪士尼給員工在樂園買東西有五折優惠,一不小心卡刷到透支,趕緊跑去提款機存錢。
但是當我把十元美金放進機器,atm竟然沒有把錢吃進去,我就小心翼翼的把鈔票放進孔裡,結果atm完全沒有反應,說我的交易不成功!!!!天那,我的十元就在機器裡,我左看右看,旁邊有放一疊空白信封,原來,這裡存款的方式是要先讀卡,說要存錢,再把鈔票放進信封,然後上面寫你的姓名和帳戶號碼,再將信封彌封放進存款孔!!!真的很笨ㄟ,因為公司都使用鈔票機了,為什麼atm還用這種人工方式存款??我只好拿了空白信封,寫明我的十元就丟在機器裡,希望它們還我十元。
我用了十元,上了一課><”
結果昨天上班,客人要我幫忙查美國銀行的分行,他想要存錢,我問他為什麼不用atm,他說他不相信機器,而且等人工存錢就來不及了。原來,美國人自己也不相信這樣的存款方式。

Friday, November 14, 2008

科羅納多飯店(coronado resort)


美國景氣衰退,迪士尼的生意似乎不如以往,從飯店的住宿率來看是比暑假差很多,所以大幅縮減大家的工作時數,原本每周有四十小時,大多只剩三十小時。若有其他飯店缺人手,就會把多餘的人手調過去幫忙,他們稱為deployment,這樣就可以增加上班時數,已足以應付生活。
所以這一周,我就被調到科羅納多飯店幫忙一周,同樣是擔任concierge。為了瞭解狀況,還要拿制服,先跑去看路,天那~~我好喜歡這家的感覺,原來是以墨西哥風情為主,所以造型非常可愛,餐廳像極了市集,有日本小吃、台灣煎餃。戶外有馬雅造型游泳池、一大片湖泊可以釣魚、開船,整個飯店塑造出可愛的情調。由於這家飯店有會議中心,不少客人是商務目的,所以還設有酒吧、理髮廳、spa讓客人可以在忙碌之餘,好好休息一下。也因此有優惠的商務門票,他們可以在上午開完會後,下午到樂園裡去玩耍,門票就分為下午兩點入場與下午四點以後入場。那天下班天氣晴,我還跑去沙灘草地邊的吊床,給他好好的躺了一下,輕風吹來,舒服極了!
我超愛這一家飯店的制服,非常有質感,而且是我喜歡的大圓裙,我想家人就不會再笑我的制服醜了><上班的第一天,他們安排一位資深的trainer帶著我了解環境,她是一位熱情的黑人媽媽,開起高爾夫球車超級猛,害我差點飛出去,我們逛了整個飯店,以了解地理位置。它們有將近兩千間的房間,幾乎每天都有五六百人住宿,所以我們經常要幫忙check-in,check-out。
大概是不能怠慢餐與會議的客人吧,這裡的經理都會站在大廳或是在我們的櫃檯附近遊走,隨時幫排隊的客人找到可以服務的櫃檯,或是隨時幫忙棘手的問題,讓我覺得這在邊工作,經理會給予及時協助是非常幸福的事情。但是同事就比較會等你提出問題時,他來協助你,也等於是尊重你跟客人的互動,而不會隨時隨地插手你與客人之間的對話和互動。上了四天班,挺希望能夠繼續在這邊上班,但是他們的人手足夠,所以下周就回原飯店上班了。
沒想到昨天最後一天在這家上班時,我收的現金竟然超過報表,只好趕緊請經理幫忙,原來我收了客人的現金,卻在系統上選成信用卡,導致現金超出,好險我有紀錄我收的每一筆現金,馬上就發現問題,立即修正,但是也搞了將近一小時才處理好。原本希望自己可以在這家飯店表現良好,希望他們下次需要concierge時,可以選我,雖然他們都謝謝我這一周的幫忙,我想大概不會再找我了><"

Wednesday, November 05, 2008

美國總統大選


記得四年前美國總統大選,"比較政治"的老師要我們做一份美國總統大選的報告和分析,當時是共和黨的小布希和民主黨的高爾競爭,雖然高爾獲得多數選民的支持,但是選舉人票數少於布希,所以布希獲勝了。這一次大選,歐巴馬獲得過半數的選民支持(52%),選舉人票數有三百四十九張(過270即獲勝),昨天看新聞時,歐巴馬得到兩百出頭選舉人票時,媒體就自動宣布歐巴馬為第四十四屆美國總統。
雖然沒有能在華府或紐約躬逢其盛,但能在大州佛羅里達州體會這場歷史性的總統大選真的很難得,加上是美國史上第一位黑人總統,不管是否代表種族歧視在美已經消弭了?仍是歷史性的一刻。
這裡沒有像台灣大選滿是競選旗幟飄揚,但是電視及廣播到處是選舉廣告,也有攻擊對方政策的語言出現。之前也看了兩場政治辯論賽,會有一位專門發問的主持人,針對政策和議題做詢問。至於投票制度,是我更感興趣的,由於各州自治,在佛羅里達可以提早兩周開始投票(early voting),因為大選日是11月4日,早上七點到晚上七點,並非假日,所以投票方式非常自由,如果你班到其他城市,就可以申請在該城市投票,並沒有很嚴格的一定要居住到幾個月才有投票資格。有同事就提早一個月申請更換地址,所以他的選票由美國郵政寄給他,他只要用筆勾選,再用回郵信封寄回家鄉即可;也有同事投票當天跑去投票所申請現場投票,因為他的家鄉有兩小時的車程,所以現場選務人員打電話過去家鄉確認他的投票資格,就讓他在奧蘭多投票。風險是有些人會有兩次投票(同事說若抓到要做十年的牢),但之前新聞報出有數千人投兩次票了,畢竟各州之間的聯繫並分如此緊密,才會發生這樣的情況。投完票以後,有一張"I VOTED"(我投票了)的貼紙可以貼在身上,間接鼓勵大家多投票。
選票非常複雜,因為是投給選舉人,所以很長一列,報紙還提供線上選票樣本供大家參考,現場也有諮詢人員可以詢問,投完票後再拿到機器去輸入,由電腦去計算票數,如果電腦當機,就只好由人工計算。我告訴同事台灣是由人工讀票的,我就做過幾次選務人員,他覺得非常不可思議,因為台灣電腦技術很強,我說因為我們擅於電腦,才會不相信電腦,加上我們國家小並沒有時區的問題,大概四個小時就可以完成開票了。
老實說,我超想去看他們的投票所(有圖書館、HOLIDAY INN等等,連飯店都可以當投票所)和選票。老早就申請這一天休假,卻沒給假,只好聽同事說、看新聞去體會了!

Saturday, November 01, 2008

wine seminar


這一個月EPCOT(主題樂園)正在舉辦"FOOD & WINE FESTIVAL"(佳餚與美酒節)。由於這樂園有一個園區是世界城,有世界各國的建築物和餐廳,因此在周邊擺設各城市的攤位,烹調各國美食與酒,逛一圈下來就可以享受異國美食和香醇的酒,但是一小小盤菜不便宜,大約要美金三塊到四塊錢。
上次到中國那一區,展覽縮小版的兵馬俑群,許多外國人看了嘆為觀止,介紹大陸的影片也非常有深度,相較於其他國家的影片介紹,我覺得有深度許多,影片竟然利用李白來講中國的歷史和介紹,可惜演李白的人不夠帥。
原以為佳餚與美酒節只是吃吃喝喝的活動,沒想到還有邀請廚師大展廚藝、烹調食譜、酒廠老闆教大家如何品嘗酒。
這一天我就跑來參加品酒,開場前三十分鐘才發門票,必須在現場等待入座。沒想到一百人的座位全部爆滿,老實說,現場其他活動也是爆滿。一共有四種酒,一款白酒、三款紅酒,酒廠在加州地震帶附近,這位酒廠老闆已經是第七代了,他們一代傳一代,葡萄場竟比迪士尼大。我很喜歡他們的chardnoy,香醇又帶甜味。因為它們曾經歷舊金山大地震,因此那一年釀出"地震紅酒",喝了果然像地震,有很濃的果香和木桶香,現場很多人喜歡,但是我覺得太濃烈了,沒想到品嘗完四種酒,又醉醺醺了><

又開學了!


上周五又開始上課的日子,老實說,寧願去上班也不想上課。我覺得上班學到的東西,比上課學到的東西多很多,但是當時都已經繳了學費,加上翹課兩次,就會被遣送回台,還是乖乖地上課為妙!
上午我選修"EVENT MANAGEMENT"(事件管理),老師是橘郡會議中心的經理,工作經驗豐富,曾經簽過很多會展到奧蘭多展覽。就像台灣的世貿中心舉辦的電腦展,主要讓相關企業到展場選購他們所需要的技術與產品。但是這裡的會議中心規模相當大,十一月中旬將舉辦主題樂園會展,有兩千一百多的廠商擺攤,推銷雲霄飛車、科技產品、食物等等可以用於遊樂園的產品,主要的買家當然是迪士尼、環球影城、海洋世界等主題樂園。所以這堂課老師會讓我們了解會展中心怎樣運作、如何策展。我挺喜歡這堂課,第一天老師就帶我們去參觀會場,應該有世貿的三倍大吧!周邊的飯店有二十五家,以容納到時來參展和參觀的人員。印象中,台中也積極在建設會展中心,也開始招商了!希望台灣能夠運用會展中心,提升經濟力。
下午,原本選修品牌管理,但是需要小組討論,我覺得大家很難去找出小組討論的時間,加上八周有五周都在小組簡報中度過,所以我就改修"食物和飲品管理",老師有二十五年主廚的經驗,對她來說煮菜是他的興趣和工作,今天還去參觀了學校的超大廚房,各種餐具、廚具應有盡有,就像電影料理鼠王中的廚房。課程中我們要去設計餐廳(包含菜單、風格、擺設)以及如何安排菜色管理餐廳,還有煮菜!因為期末耶誕派對時,我們要煮250人份的菜給同學們吃,原以為會比較輕鬆,不過有趣很多!我想得趕緊跟媽媽討教炒米粉的菜單了!

拿到米老鼠耳朵了


這一天上班依舊忙碌,因為是周末,雖然晚上十點就要關櫃檯,客人還是源源不絕地站在等候區等待。好的FSA(前線技術支援人員)會幫我們在等候區告訴客人我們已經關櫃檯,請他們明天請早,或是能夠現場解決問題的,就現場解決。
今天因為顧著跟客人聊天,沒有注意我只需要幫兩個房客買票,卻賣給了四個房客,所以要把兩張多餘的票退錢到他們的帳戶,所以系統紊亂,我以為處理好了,沒想到被經理發現,原來他們會去看系統處理一些問題,而我們做的每一步驟,包括CHECK-IN、售票、更動任何住房資料,都可以查出是哪位人員經手的。所以下班後,還被叫去問會什麼有那麼多筆售票和退票資料。沒想到,他和幾位同事拿出米老鼠耳朵帽、汽球還有獎狀恭喜我拿到米老鼠耳朵了!!代表我在迪士尼順利度過九十個天。九十天!時光飛逝,回想自己受訓到現在,從結結巴巴的英文到大致能跟客人聊天,系統使用也越來越順手,竟也花了九十天,得再加把勁了!!

Monday, October 27, 2008

boardwalk village加班!!



上一周因為工作時數沒到四十小時,所以上網撿到了一個別人釋放出來的職缺,是在BOARDWALK飯店擔任CONCIERGE。這家飯店也是迪士尼度假俱樂部(DVC)的飯店之一,還有會議中心,所以不少遊客是洽公為主,玩樂為輔,因此這類型的會議飯店會提供優惠價格讓開會的房客進入樂園遊玩,譬如早上開完會你可以購買下午兩點或下午四點以後入園的優惠門票。
由於,這類型的飯店跟我目前工作的飯店類型迥異,加上BOARDWALK和YACHT&BEACH CLUB飯店相連,形成一個鄰近EPCOT的購物廣場,有餐廳、街頭藝人表演,並可以搭船到HOLLYWOOD STUDIO和EPCOT,非常熱鬧的飯店,所以我很開心撿到這個缺,體驗不同的飯店工作內容。
在上班前一天,我還特別去拿了制服,是很正式的七分裙套裝。老實說,心情滿緊張的,因為我對這一家飯店的地理位置和工作型態都不了解,但是又很期待新環境的體驗。經理幫我設定了帳號讓我可以使用他們的系統後,就請一位資深的CONCIERGE帶我,讓我熟悉一下文件位置擺放,還有系統登入,以及最後BANKOUT程序;若是VIP客人,就必須要連絡VIP區帶客人去訂房,而且要按鈴請行李員提行李。這一位CONCIERGE在迪士尼將近十年,之前曾被迪士尼開除,當時是擔任魔法公園的販售員,因為太胖制服穿不整齊,所以被開除,之後去了環球影城上班,但是還是喜歡迪士尼的員工福利和感覺,所以又應徵回迪士尼。
這一天是個忙碌的早上,大多客人是來買票的,好險我都能處理,但是問到去哪一家餐廳用餐、怎樣走,我就得麻煩同事幫忙了。不過這裡的CONCIERGE還要管理scotter(給行動不便的人騎的摩托車),但是跟台灣的摩托車不一樣,當我要牽摩托車出來時,還被狠狠的撞了一下,連經理都很訝異我不會騎><"
當我快要下班時,下午班的CONCIERGE出現了,他們會到大廳詢問排隊的客人需要怎樣的服務,如果只是問問題而不需要買票或訂餐廳時,他們就可以立即幫客人解決,減少客人等待的時間。
我們會有三十分鐘的BANKOUT時間,就是把當天工作所有的經手財務報告印出來,還有交出所收的現金,大約有七、八份報告,分別裝在三個袋子。至於現金要丟到機器裡讓他數並印出報告,若今天的交易和你繳出的錢是平衡,就代表今天你可以平安的回家了!幸好有同事帶著我做這些程序,我在三十分鐘內完成bankout,但是若要我在自己做一次,還是沒辦法記住那些程序。
下班後,我很開心的拿制服去還(因為制服部門今天休假,你只要把衣服丟入像郵筒的地方,他會掃描顯示你的資料和歸還物品),便趕緊跑去搭巴士回家,沒想到沒趕上巴士,在等待的時候,才猛然想起來我把名牌別在制服上沒拆下來...頓時覺得自己好糊塗,只好跑去辦公室問問看能不能幫我開門讓我找名牌。好險制服部門有緊急鈕,裡面的員工讓我在一堆髒衣服中尋找我的名牌,好險唷,還在我的衣服上,真是虛驚一場!!

Thursday, October 16, 2008

名牌&國旗




還記得面試時,迪士尼面試官有問我有沒有比較常用的英文名字,我當時就跟他說”RITA”,沒想到來到迪士尼,不少人問我為什麼叫RITA,跟我的中文姓名有關連嗎?為什麼是西班牙文姓名呢(原來RITA來自西班牙文),我只好老實說出,小學學英文時,補習班老師給我英文名字,其實和中文名字完全沒有關聯,當他們聽到以後都忍不住笑了出來!加上迪士尼內部給我的文件和班表都是用中文姓名,有些同事也鼓勵我應該要尊重自己的姓名,加上迪士尼認定從台灣來的只會講閩南話,所以我的語言只有閩南話,考慮了幾天,我就跑去跟經理說明我的困擾,當時經理說我若要改名牌需要付五美金,我就放棄了,但是另外一位經理她了解我的問題(我們一共有十四位經理),她主動幫我申請新的名牌。
但是拿到新名牌後,我發現缺點是外國人大多不知道怎樣念我的名字,雖然拼音已經是很簡單的了(”玉”的因為他們來說太困難)。以前別”RITA”的名牌,還有很多客人叫我的名字,現在就非常少了;當然,有些同事或客人非常認真問我該怎樣發音,表示對我的尊重。畢竟有些外國人的姓落落長,真的很難正確發音,我也會問他們該怎樣念,因此每當客人向前我要開始要自我介紹,免得大家都不知道該怎樣叫我。
解決了名牌的問題,再來是飯店內部有懸掛”世界地圖”,只要是參與”大學計畫”的學生的照片和國旗都會被懸掛在上面,但我等了兩個月都沒看到我的照片和中華民國國旗,加上跟我同期的法國同學都被掛在上面了,所以我決定要再跟經理講一次,我想經理一定覺得我很麻煩,一天到晚在吵東西,大約等了兩周都沒回應。但是我想到台灣只有我在這裡當櫃台,要是我不去講,那還有誰會幫我講呢?因此我跑去跟更高層的經理說,他跟我說抱歉,也立即幫我處理,所以就可以在世界地圖上看到中華民國國旗和我的照片囉!

獨立作業第三周


擔任concierge已經邁入第三周了,客人的問題真的是千奇百怪,有的問Chase Bank在哪裡、有的問能不能幫他買TAMPA足球賽的票、有交通車到環球影城嗎、能不能幫忙預約BLUEMAN秀(在環球影城)…,遇到這一類問題,只能微笑的跟他說這不是迪士尼的相關企業,我們可以幫他列印資訊,但沒有辦法幫忙訂票,當然客人也會很不好意思的說謝謝。
再來是問奧蘭多交通的客人,我能用MAPQUEST(類似台灣的雅虎地圖)搜尋給他,若再問要怎樣搭車或是怎樣開,就只能找當地人幫忙了。
我很希望能夠有一天完全由自己來解決客人的問題,但是有點困難,只能把向別人求助的機率降低就很不錯了。
這周末因為是”哥倫布日”,加上周一剛好有三天連假,飯店難得出現訂房破百的榮景,加上我上兩天白班,買票、印登機證、訂餐廳的客人絡繹不絕,都得等到下午一點半才能吃午餐,但也因為客人問題很多樣,我才有練習的機會。
昨天有一位客人,他們攜家帶眷共有三個房間,每個房間都有買奢華套餐,沒想到餐廳把他們的餐點弄錯了,有多扣點數、也有少扣點數,在這樣的情況下,我可以自己裁決是否幫客人修復,加上慢慢地對系統熟悉,就能在DOS上操作自如,客人就很滿意地道謝離開。我也能體會到受訓時,TRAINER所說我們有很大的自主權!
由於,迪士尼的系統可以將紙張票券輸入房卡中,所以很多客人為避免遺失門票,都會選擇把門票輸入房卡中。前一天,來了一位講西班牙文的客人,他對英文比較不了解,原本跟他講好我會把票輸入房卡中,當我操作完畢,他竟然大怒我把票全部放在房卡中,還拍桌子!他誤會三個人的票都在房卡中,但是我無論怎樣跟他解釋他都不理會,可能他英文聽力不好,而我英文也不流利,只好跟他道歉,再另外印三張門票給他,當下真的非常生氣又想哭。但是客人源源不絕,完全沒有喘息和流淚的機會,同事就說遇到很粗魯的客人,就把他要的東西給他就好,別放在心上。其實,這樣的客人兩三天就會遇到,真的要學會放開心胸、忘記他們粗魯的態度,才會比較好過。
不過,也有客人非常有禮貌,他們會嘗試念我的名字(因為我們都要攜帶名牌,上面印有國家和你來自的城市名)、有的會說他曾來過台灣、有的會好奇我來多久、感覺如何,你就會覺得非常溫暖,或是幫忙客人訂到餐廳、弄好票券,他們都會很感激的跟你道謝,讓你一整天都有好心情!加上強迫自己要跟客人聊天,而不只是單純印票、收錢等,當你與客人有互動時,他們也會很開心的與你分享來迪士尼的心情,漸漸地就不會害怕跟客人聊天或是覺得自己的英文很破了。

PS.照片中一位金髮美女和棕髮美女來自巴西,參與迪士尼空前絕後的訓練計畫,為期一年,這一天是他們的最後上班日,想到他們在我是菜鳥時給我很大的協助,真是捨不得。

Saturday, October 11, 2008

華特迪士尼和我



迪士尼大學除了提供員工專業訓練之外,還有飯店管理、餐飲管理的課程,供國際實習學生付費選課,另外還有"HERITAGE(傳統、遺產)"、"自我發展"、"生涯規劃"等課程,免費讓員工進修。
當CONCIERGE的優點是工作更有趣、更有挑戰性,也需要與客人多對話,很多人發現我英文進步了;但缺點是工作時數變少,賺的錢就變少很多,一周存不到什麼錢。只好拿多的時間去迪士尼大學上課。
上上周上了進階的履歷表撰寫,發現跟別蓮蒂老師教給學生的內容差不多,因為美國很重視就業機會平等,因此在履歷表上是不放照片、生日、性別等個人資料,此外頁數最好維持在一兩頁中間,撰寫自己的經歷時,要數量化勝過於形容,讓人資主管審查履歷表時更有印象。
昨天,我去上了"華特迪士尼和你"的課程,是一系列傳統遺產的課程其中之一,藉由各個園區發展歷史介紹、或是各種計劃的歷史演變和說明,使員工對公司的歷史、文化有更深遠的了解,我覺得這是一個很棒的課程規劃,進而提升員工對公司的向心力。
華特先生帶女兒去玩遊樂園時,發現遊樂園很髒、又不安全,讓家長不敢放心讓小朋友去玩,於是他告訴他的太太他想要蓋一間乾淨、安全的遊樂園,讓小朋友開心的玩耍,於是就有DISNEYLAND的誕生,我們聽了華特先生在加州迪士尼樂園十周年的演講,他把所有的榮耀歸屬於客人,講話又風趣。我想他是一位極具巨星魅力的領導者,加上他總是立定清楚的目標和身體力行、並時時關心員工,讓員工願意為他效命。
到了這裡才知道,華特先生不只是創造米老鼠的人,還幫他配音呢!他的影片總是在樂園中玩遊樂設施,一副童心未泯的模樣,真想親身體驗他的管理方式,於是修了這門課。
最後講師送我們一顆藍寶石徽章,若在加州是紅寶石,表示我們願意繼承傳統,將華特先生的願景繼續發揚光大、持續迪士尼企業的發展。

Tuesday, October 07, 2008

邁阿密之旅




邁阿密離奧蘭多只有四小時的車程,我和KIM一直在規劃去邁阿密的行程,終於決定在十月初出發。但是飯店還是照排工作,我們只能把我們的工作時間給別人,或是請假,但是請假會記點,所以我不是很喜歡用這種方式。但是難得去邁阿密,只好狠下心請假了!
兩個有駕照但不大會開車的女生,只好搭巴士前往,途中會停南灘(SOUTH BEACH)的飯店,但是我當時訂錯飯店了,駕駛把我們載到附近,就讓我們下車。當時已經半夜,問了其他飯店的櫃檯,他告訴我們可以轉搭免費的地鐵(METROVER)到七街,沒想到站,只見幾個流浪漢躺在地上睡覺,還有一個小巨蛋,根本沒有飯店,原來他指錯路了,應該到七十七街,只好換了計程車到了飯店。他給我們兩張雙人床,房間和廁所還算乾淨,但是主燈壞掉了,我們原本想換房間的,但是另一個房間的鎖根本打不開,不過一個晚上55美金也不能強求什麼。不過第一天在邁阿密感覺真不好,我還忘記了一袋食物和鞋子在巴士上,幸好有聯絡上巴士司機,請同事幫我拿袋子。
人家說邁阿密的兩大重點:逛街和海灘。這一天早晨竟然下起毛毛雨,我們決定先去逛街,等天氣晴朗再去海灘,這裡的公車挺密集的,搭的人也多,我們大概花了40分鐘到林肯路購物大道逛街,它是一長條徒步逛街區,兩邊都是商店和餐廳,餐廳會把桌椅擺到戶外,讓遊客可以看街景、享受自然的微風和美食。但是不少餐廳到了晚上就化身成PUB,一般都黑黑暗暗的,我們挑了一家專賣三明治和麵包的餐廳"PAUL",餐廳非常乾淨而且明亮。我點了套餐有三明治、一壺咖啡、一碗巧達湯,非常滿足!當夜晚來臨,餐廳會點上蠟燭給每一桌的客人,結果有一位老人來搭訕,問我們是不是台灣人(真厲害,一猜就中),他說他在這邊做生意,星期一可以招待我們,還跟我們要手機,當下我就跟他說我們沒有手機,他還是很認真的留了手機號碼給我們,以防萬一。人家都說邁阿密治安不好,當我們兩個女生前往,大家都很擔心,可能我神經太大條,就這樣給他訂了巴士、房間就出發了。
逛到八九點,竟然下起滂沱大雨,好像颱風來襲一樣,街上行人都變成落湯雞,我們只好冒著雨往L公車站牌方向走,沒想到整個購物大道汪洋一片,有的地方淹到小腿肚,KIM的涼鞋還被沖走,覺得自己好狼狽,怎麼會下一場大雨卻變得那麼嚴重,沒想到公車開了兩站竟然拋錨,公車司機硬要我們換搭H公車,趕緊衝上車找了一個位子坐著,突然大家都抬起腿來,原來水淹進公車,我和KIM忍不住大笑,覺得我們這一天的經歷實在是又衰又好笑。沒想到還不只如此,這班公車沒有到我們的飯店,我跟司機問了路,還跟他要轉乘票,因為我們已經付給拋錨的公車,有權利免費搭下一班車,他坳不過我只好給我們兩張票,突然之間,覺得自己變很大膽,竟然可以用英文理論了!
畢竟人生地不熟,我們跑去餐廳問了公車站牌還借了廁所,終於搭到回家的車。邁阿密這裡一般人都講西班牙文,如果你用英文問問題,有個會用西班牙回答,或是跟你說他聽不懂英文。車上有一位媽媽抱著小嬰兒,只露出一雙腿,但是腿很僵硬,我就聽到其他乘客問他的小孩,媽媽就說是領養大陸小孩,他還想領養台灣小孩,所以我就特別注意他,赫然發現那是假的娃娃,但是他還很認真的用背袋揹著嬰兒,還不是懷抱在胸前,但是乘客不知道還跟她說,你的小孩很累吧,怎麼睡著麼熟,當他要下車時,才驚嚇到是假嬰兒,突然毛骨悚然起來...
在邁阿密的第二天,只下一場大雨就萬里無雲,我們換上泳裝搭上公車前往沙灘,沒想到又遇到前一天抱著假小孩的媽媽...今天她幫小孩換上吊帶褲,因為很熱所以也拿掉帽子,我跟KIM相視苦笑。
南灘非常的乾淨、海水是碧綠色的、襯著蔚藍的天空,陽光也不熾熱,非常得舒服,這才是我們想像中的邁阿密!!中午享用了手工超大披薩;晚上我們路過一家中國餐館"葉小姐",生意很好,裝置也非常中國,就忍不住走進去享用一番,天那!!他的燒賣和叉燒包真的是一絕,現場的廣東服務生還送我們一壺烏龍,真是開心!雖然來邁阿密只到南灘玩耍,但是能夠離開工作一段時間,好好放鬆一下,又遇到一堆怪事,是還挺不賴的旅行。

Friday, October 03, 2008

THE HUB

THE HUB是一個迪士尼內部員工網站,裡面有迪士尼的所有樂園、休閒娛樂、住宿資訊,還有我們員工個人的帳戶、薪資系統,如果要調整上班時間、更動上班時間給其他同事,也都要在網站上申請。另外,最吸引人的就是迪士尼員工住飯店可以五折、參加海上遊輪之旅,都可以在網路上預約。
因為朋友年底要來迪士尼渡假,趕緊線上預約搶訂便宜的ALL-STAR MOVIES旅館。沒想到寄到家裡的收據和寄到我信箱的確認信,價錢差了六十多美金。打電話到迪士尼的員工服務電話,竟然跟我說他不知道為什麼,要我傳真給他看,但是我又沒傳真機。我只好跑到飯店去問,弄個半個小時,他說因為是我們多一個人一天要多收十美金,真的很過分,因為訂房時都沒有跟我說,收據寄來也沒說因為多一個大人要加價。飯店幫我再打電話給員工服務電話,竟然跟我說他們系統出問題,不能看我當時收到的確認信。
自己在這裡上班兩個月,深刻的感覺迪士尼對員工和對客人態度真的有差,如果同樣的情形發生在客人身上,我們的經理一定會馬上處理,並給客人他當時拿到的價錢,但是,我是員工,還是個實習學生,他只跟櫃台人員說價差在於我們多了一個人,但是沒有給我解釋為什麼當時電子郵件收到的價錢比較低,讓我覺得非常的不舒服,為了這件事情我在飯店耗掉一個半小時。我知道,若是我當櫃台,絕對不會讓客人有差別待遇的。這裡是迪士尼,應該要給客人愉快的心情和經驗才對。
由於接連不順利的事情,加上台灣的事情,讓我整個人心情非常鬱悶。原以為出了國,可以了無牽掛,事實卻不是如此。

學生保險

如果你是J1簽證或是交換學生簽證到美國,美國政府會強制我們要保險,並在入境時提供保險證明,保險是掛在學校底下,所以學校會幫我們送去審核。我在七月中來到美國,就繳了證明,以為自己已經過了。沒想到是學校審查速度太慢,我到九月底才接到通知說我的保險沒有過,必須要重新保險。
我非常納悶,因為我保的保險比同學的額度還要高,而且還是同一家保險公司,但是他們都沒收到不合格通知,只有我收到。昨天跟學校的人講了好久,他說因為還沒審核到其他同學,天那!那等他審核完,我們不都已經要回台灣了?
結果學校的承辦人就跟我說,以後我們要來美國前辦保險前,最好跟學校連繫是否有達到美國嚴格的標準,才不會多花冤枉錢。至於我呢,只好重新再買一個達到美國標準的保險了><

Monday, September 29, 2008

獨立作業

獨立作業
從來沒有這麼戰戰兢兢的上班過,第一天自己獨立擔任concierge,我被安排在old key west,優點是客人比較好溝通、客人也比較少一點。由於還有一些系統操作還沒背起來,所以帶著上課講義、筆記到櫃檯。加上我的緊張情緒都寫在臉上,不少同事問我是不是第一天自己上班。幸好大家都很幫忙,都主動說如果有疑問,千萬要問他們該怎樣做,他們會不吝嗇的幫我。
加上我的trainer也在場,他指導我之前沒有遇過的"餐廳秀"系統,如何從系統中取款、扣除套餐計畫點數和報帳手續,很慶幸在工作第一天遇到這樣的情況,之後就能得心應手。唯獨在最後的報帳作業,算錯錢、也還沒記起報告的分類方式,花了一點時間才下班。希望今天上班更為順利。

烏龍茶
在迪士尼飯店中,都會有個小櫃檯介紹"迪士尼度假村俱樂部",這天客服人員跑來問我喜不喜歡喝龍井茶,天那,一聞到茶葉香,每天喝數杯的我當然說我喜歡,原來他之前在上海教英文,所以朋友寄很多茶葉給他,他喝不完想要送給喜歡喝茶的人,他還有鐵觀音、普洱茶磚,沒想到外國人對茶葉竟如此著迷。之前才懊惱忘記帶茶葉來美國,聞著甘甜的茶葉香,想起和爸爸喝烏龍茶的悠閒下午。

Saturday, September 27, 2008

受訓第五天+1

今天是受訓的最後一天,也是第三個不同的TRAINER,不同的trainer有優點也有缺點,優點是你可以學到各種不同做事的技巧與方式,即使同一個事件,隨著人有不同的處理方式;缺點是他不太清楚我們受訓者是否有在之前的訓練學到,就很容易重複一樣的練習。雖然迪士尼有準備一本受訓者黃色受訓本,裡面有每天受訓該學到的東西、trainer寫出今天所做到的工作,和之後該要加強的東西,但是無論如何,trainer無法完全避免重複道的工作。
沒想到這一天從兩點等到三點都不見人影,經理要我在休息室等待,一直等到三點半,我想不能再等下去了,只好找另一位經理幫忙,他趕緊幫我找一位concierge帶我工作。他自己不太敢有把握帶好我,因為他沒有當過concierge,加上這一天遇到的問題大多是之前受訓沒遇到的,我整個人就像白癡一樣,完全忘記下一步驟該怎樣做,加上還不大熟悉系統,動作比較緩慢,沒想到帶我的人受不了,乾脆由他自己來操作,我在旁邊觀察每一個步驟。但是無論如何,都沒有自己操作來的熟悉,當下真的很窘,也很難受,因為今天是受訓的最後一天,還沒有辦法獨立作業,那該怎麼辦?連最後的bank out的文件,我也分不清楚,害他延後二十分鐘下班。
最後經理問我覺得今天做的怎樣?我老實跟他說我覺得很挫折,不大會操作系統,加上少了兩個多鐘頭的訓練,少了很多練習的機會。他問我還需不需要多一天的在職訓練,讓我覺得比較好過,更能適應新工作,我當然說好。
很慶幸經理給我再次學習的機會,祈禱自己把每一個步驟都深烙在腦海裡。

Friday, September 26, 2008

今日之星

工作快兩個月了,昨天上午收到同事轉寄給我的信,飯店經理表揚我上周幫忙日本人翻譯(跟之前的日記是不同天),因為他們實在不懂客人在說什麼,問我知不知道他們說哪個國家的語言,對華人來說日本人是很好分辨的,所以我就用很爛的日文幫忙。原來他們想要知道機場接駁車為什麼要這樣早接他們,然後行李該怎麼辦。為了讓客人可以提早到機場處理行李,所以"magical express"會提早四小時接客人到機場,另外行李員可以幫他們托運行李。由於,昨天半夜他們的房間漏水,但是語言又不通,所以有一個櫃檯人員很耐心地幫忙他們處理,讓這對日本夫妻非常感動,所以他寫了一張卡片表達謝意,真是窩心。經理想要請他們吃飯,道歉他們對房間的不便,日本夫妻很客氣的婉拒了。經過這場英日文對話,我就跑去買了一本日文字典,沒想到這在裡日文比中文還要好用><
結果這樣的事情,竟然被經理表揚了,還寄信給大家。我想這就是迪士尼激勵員工的一種方式,他們鼓勵員工要達到"the basic"(服務基本要件):要表現正面形象和活力、要對客人包括小孩有禮貌及尊敬、要能夠融入扮演的角色、要能夠超越自己。而經理給我了"超越自己",鼓勵我更能夠在舞台上賣力、提供更好的服務,下面就是信的內容:

Subject: Basic star of the day 092408


Today the Basic Star of the Day at Old Key West

is Wei Yu Chen.

I Go Above and Beyond.

Wei Yu Chen was a great help when she assisted with translating for a guest at the front desk while she was training in concierge. Wei Yu Chen did not heist to assist both the cast member and the guest; make sure they had a great stay. Thank you for assisting this guest and the cast member with translating during training.

Monday, September 22, 2008

在職訓練><


上完四天密集的concierge課程,緊接著是五天的在職訓練,三天在saratoga springs飯店受訓、二天在old key west飯店受訓。再一次貼上"earning my ears"的感覺好特別,他的意思是我還在受訓階段,需要學習去賺到"米老鼠的耳朵",我就可以成為米老鼠家族的一員了。
今天才第二天的訓練,我卻覺得好累,沒想到訂餐廳的客人如此多,而且在九月的淡季,竟然大多爆滿,實在很難想像旺季時,會是怎樣的情景。
我的trainer是一位很厲害的美國人,他不僅在五個介面操作運用自如,還能記住客人的房號和姓名,方便搜尋、記帳等。有時候我忘記寄帳,都已經過了三小時,他竟然還能講出來,叫我填上去@@實在是太恐怖了。
我的工作有賣票、預約餐廳、解決客人各種問題。舉例來說,當住房客人要預約餐廳秀(邊吃飯邊看表演)時,必須在系統上填上時間、人數和點選餐廳,通常一位難求,一般而言要確認四天以上才找的到空位,然後再做訂位、收款、列印收據的動作。如果是要買門票,要多跟客人了解他們的需求,提供適合天數和內容的票券,再到購票系統買票、收款、印票,如果是住房客人,還可以把門票加入房卡中,這就是迪士尼說"key to the world(通往世界的鑰匙)",一張卡上結合門票、房門鑰匙、餐點點數三種功能。若非住房客人訂購門票,就得進入另一個系統操作,所以有時候會搞混,顯得手忙腳亂。
第一天的訓練是星期天,整個大廳擠滿了客人,我們從八點忙到快一點,才有時間吃午餐,才四個小時我卻覺得好像上了一整天的班。工作內容比之前的front desk繁複很多,加上目前對系統不是很熟悉,根本沒辦法跟客人自在的聊天,這是我還要再加強的!

Thursday, September 18, 2008

終於可以上CONCIERGE的課程了!!


當時迪士尼給我的錄取通知是”concierge”,並告知我的時薪以及每周只少有三十小時到四十小時的工時,但那時候對於concierge這個職位並不了解,台灣翻譯為飯店的”門房”,有的翻做櫃台人員,但在迪士尼飯店中,是屬於飯店櫃檯中,負責售主題樂園門票、住宿套餐以及休閒娛樂的票。另外一個櫃檯是做我目前正在處理的CHECK-IN & CHECK-OUT的FRONT DESK(櫃台人員)工作,幫忙客人解決房間問題、印登機證等,當時訓練主管說九月會讓我開始CONCIERGE的訓練,讓我非常期待又害怕,雖然我已經在櫃台做了一個半月,老實說並不是很熟練,因為客人的問題千奇百怪,我心想大概輪不到我做CONICERGE了。
沒想到這一周竟然安排我上相關的課程,真的很開心,因為一般正職員工也要做個二年才有機會去做CONCIERGE,當時我的FRONT DESK TRAINER(訓練人員)就說非常羨慕我,因為他已經做了五年最近才受CONCIERGE的課程,而大學專案(COLLEGE PROGRAM)的學生才能省去這樣長的培訓時間。
來到睽違已久的迪士尼大學上課,班上有四位是正職員工、四位是大學專案的學生。前三天教我們怎樣理解客人的需求、使用售票系統和販售複雜的門票。因為迪士尼太龐大,他有四個主題樂園、兩個水上樂園、一個室內遊樂設施還有數個高爾夫球場,以天數來說有一天到十天,以票種而言以買主題樂園票為主,看客人想玩一天去很多樂園的玩樂方式,或是一天只去一個樂園,另外可以搭配其他水上樂園、室內遊樂設施、高爾夫球場的票種,還可以終身無限時間的選擇,當然價格隨著天數以及樂園數有所差別。
最後一天是上DINING PLAN(住宿套餐計畫)的系統使用,因為迪士尼在佛羅里達有將近25間旅館(明年還有兩棟即將落成),不同於一般的酒店會包含早餐,迪士尼是販售DINING PLAN,客人可以依自己的喜好購買點數,最基本的餐點是一晚有一份有服務人員的餐點、一份速食、一份甜點,點數可以在所有迪士尼的飯店和樂園中使用,隨著價格差異,份數也有所差別,一共有四種類型;很多客人是買主題樂園的套票搭配套餐。此外,迪士尼有三種餐廳秀可以預約,顧名思義,邊用餐邊看表演,都非常的熱門。
再來提到娛樂設施,由於各飯店有自己的特色,所以你可以預約騎馬、開船、或是特別遊行、PARTY的門票。
光是以上的門票、餐點就非常難懂了,我們的責任是要向客人講解、了解它們的需求、進一步規劃適合客人的方案、再向他們推銷,天那!!光是用英文介紹琳瑯滿目的東西根本就很困難了,再加上迪士尼的系統很複雜,搞得大家暈頭轉向的。系統是所謂的”綠色界面”和”藍色介面”兩種,因為兩個系統尚未完全結合,所以使用起來非常複雜,明年即將引進新的系統,但是我等不到那時候了!原以為是自己英文聽力不夠好,覺得困難,沒想到在迪士尼上班十年的員工也大呼挫折,可見複雜程度!
因為內容很多,又想在四天內全部教會我們,加上聽英文就比較費工夫,上完課覺得比上班還要累,希望在職訓練能夠趕緊進入狀況。

Sunday, September 14, 2008

期末party



這周五是為期八周課程的倒數第二周,UCF很有心的在中午辦了一場小型PARTY給我們參加,現場有樂團和各國美食、抽獎招待大家。
提供餐點的是修"餐飲"課程的同學所準備的,有墨西哥捲餅、美味的非洲炒飯、草莓布丁,還意外的發現台灣雞湯、番茄炒蛋,實在是有媽媽的味道,超級美味的!更神奇的是,學校還提供中華民國國旗給我們揮舞,並與大陸同學一同提供了"番茄炒蛋",只是他們的有勾芡,我們的沒有,我想這樣的差異是外國人體會不出來的吧。
在熱情奔放的音樂之下,外國同學開始跳起舞來,還玩起兔子舞,不免讓我想起高中舞會的場景,真是青春阿!

Saturday, September 13, 2008

在美國講日文><


大學時期,老爸鼓勵我多學一項語言,於是就到地球村學了一年日文,大家都知道地球村是自由修課制度,如果自己回家不複習,下場就會很慘,等於白白花了銀子。原以為學日文只能在日本用,沒想到來這邊還是要用到!
迪士尼的日本遊客很多,從他們的遊樂設施有日文介面就可以看出,反而沒有中文,偏偏對外國人來說,日文跟中文是一樣的,他們無法從字面去分辨他是中文還是日文。
那天CHECK-IN一位客人,他是美國日本人,所以英文不錯,來幫日本的朋友CHECKIN,跟她提到自己會講一點點日文,結果被同事聽到了,前一天來了一對日本夫妻,他們的英文不大好,同事也聽不懂,只好找我幫忙。天那!!我緊張死了,我只會簡單對話,哪知道怎樣用日文處理他們的問題,我緊張死了,臨時從英文轉換成日文,突然頭腦一片空白,之前學的日文都不知道丟到哪裡去了!!大約過了十幾分鐘,我慢慢懂他們的問題,夾雜他們聽得懂的英文和日文以及漢字,然後把同事複雜的英文轉換成外來語,慢慢溝通,好險他們還懂一些英文...可是我和日本夫妻已經講的汗流浹背了!!我們三人相視而笑,我一直說我的"日文很下手",請他們見諒,因為我都沒有複習,沒想到他說他也是沒複習英文所以英文也不大好!好險解決了他們的問題,我想同事一定也覺得我很好笑,在亂講奇怪的語言吧!
現在回想起來,真是後悔沒帶日文書來這邊複習,也想起來小時候剛開始學英文、和外國人講英文的緊張心情和窘境。來這裡上班,覺得語言很重要,很多中南美洲客人一來就指定要西班牙文櫃台,經常會有西班牙文櫃台用光的情形,只好打電話請求迪士尼客服總部協助。若會西班牙文和英文在美國就打遍天下無敵手了!

Tuesday, September 09, 2008

EXTRA HOURS


進入九月以後,遊客明顯變少,主要是佛羅里達的學校開學,在看嚴長壽"我所看見的未來"之前,會以為主題樂園主要收入來源為外國觀光遊客,其實不然,在UCF的課程中,老師也指出主題樂園興建的地點還是仰賴樂園周邊居民(包含鄰近國家)為主的遊客群,這也是迪士尼擴展海外分布考量的主因之一。以佛羅里達而言,除了美東廣大的腹地外,還包含中南美洲國家的遊客。由於遊客變少,樂園營業時間也縮短,大部分同學的工作時數也降為一周三十小時,所以我上網簽了加班。
網路登記加班需要主管的同意,一般而言,你已經有班的那一天,主管不會再給你加,因為從第八個小時以後會有一點五倍的時薪。很幸運的,我簽到了班,但也很累,從早上六點四十五上到下午三點十五分;再到另一家飯店從下四點半到上到半夜十二點。趕緊利用中間一小時的休息時間打個盹。如果客人很多也比較不無聊,偏偏客人少,我們只能聊天或是做WELCOME FOLDER(一些迪士尼樂園和飯店資訊)。
這一天因為無聊,我會偷偷聽同事怎樣跟客人對話和處理問題,之後若遇到一樣的問題,我就可以馬上解決!剛好瞥見綠色的護照,我想應該是同鄉吧!趕緊走過去!沒想到客人馬上跟我說"你好"!哇!竟然是從台北過來度假的,真是開心!一般台灣人都會用羨慕的眼神問你怎樣來到這裡的。老實說,我臉上的痘痘隨著加班越來越多,但是目前為止都覺得很值得,雖然有的同事不太友善,可能覺得自己比我們資深,就會使喚我們做東做西,有得主管也不太搭理你,我想語言和文化是隔閡的一部分原因吧。

Wednesday, September 03, 2008

福禍雙至


禍福雙至
這一天,客人拿了美國運通的”禮物支票”一百元來換現金,我拿去問主管是否可以接受,主管同意了。一般旅行支票是需要簽兩次姓名的,但是我是第一次拿到禮物支票,當我請客人簽第二欄時,他跟我說不用簽,我看了一下表格,也認為他不用簽,當時也沒再跟主管確認,沒想到災難來臨。
到了晚上十一點,我拿著禮物支票跟主管換現金以利bank out,他卻跟我說要簽第二欄。我當時有在他的訂房資料上註明,而且發現他是”蜜月”,所以我信誓旦旦的相信我可以找到客人,並請他回來簽名,沒想到系統沒辦法搜尋備註的文字;此外,印象中他是A開頭的姓,卻怎樣也找不到他。主管乾脆他一千多筆的住房資料印出來給我,讓我一筆一筆找,在密密麻麻的資料中,怎樣卻也找不到我註明的文字,眼睛都快花掉了只好拿著那一張空頭支票找別人求救。
沒想到有些同事說我完蛋了,還用非常無奈的眼神看著我,我好痛苦,後來有一位泰國來的同事,他教我處理,就把他當作收入,然後交給金融部門處理,若有問題,就會再找我。目前已經過了一周,都沒有人找我約談,我想應該是沒有問題了吧。所以現在就知道,即使是兌換現金的房客,我都要用手記下來,免得再發生憾事。
隔天上班膽顫心驚,深怕被經理約談。當我在弄WELCOME PACKAGE時,經理跑來找我,我想果然是逃不掉,沒想到經理問我滿21歲了沒?我一臉狐疑,原來是有客人很滿意我的服務,所以想請我喝酒,老實說,我根本就不知道他是誰,也沒客人跑來說要請我喝酒,但是我還是很開心,表示我的英文和服務態度受到肯定!!希望出錯的頻率越來越少,可以拿到最佳服務的獎卡,我要更佳努力才行。

環球影城


環球影城
之前和同事到梅西百貨逛街,和店員聊起天來,他想用環球影城的票和我們交換迪士尼的票,這樣的行為在佛羅里達特別頻繁,因為這裡的主題樂園密集度很高之外,大多是外地工讀生,所以大家都會交換票券。
這天和二位同事以及台灣同事相約到環球影城,與我們交換票的店員非常好心地載我們到環球影城,在車上他給我們四張票,要我們給他迪士尼票,但是迪士尼只給我們六次通行證,一次可以帶三位朋友進去樂園,必須等到去的那天才有實體票券,這樣的規定,我們早就跟店員講過了,但是他似乎沒聽懂,在車上開始不高興,我們答應他一定會帶他與朋友進去的,但他說花錢買了票跟我們交換,現場氣氛非常凝重,最後,我們用30元買了四張票環球影城的票,因為,若在現場買一張也要90美金。
但是同行的同事覺得被騙了,他們跑去跟服務人員詢問票價,才證明我們買的票其實是環球影城送員工的CONPIMERTARY TICKETS。老實說,大不了之後就不要帶他去樂園,我們只花三十元還帶我們到環球影城也省了不少錢。沒想到,服務人員叫了保安來,他說這種票券是不能販售和交換的(其實我們根本不知道這樣的行為是不允許的@@),因為我們是用買的,他要沒收票券,不能進場,除非自己去買正常的票券。天那!!!!我們就不得其門而入,大家都非常生氣也覺得很不合理,畢竟,那是真的票而不是假的!但是保安非常嚴格又不願意聽我們說,我們只好跑去找客服櫃台,尋求其他的支援,好險有員工願意幫我們,他挺同情我的的遭遇;我也跟他表明,同事隔天就結束實習,希望他讓我們在環球影城有美好的回憶,就這樣,他和上層溝通了一個小時,終於給我們四張票(一天兩個樂園),當下心情又從谷底攀回喜悅,也得了教訓。
環球影城分為兩個樂園、一個購物廣場,樂園分為驚險刺激和電影系列,至於購物廣場結合飯店、購物中心,由於是環狀的,顯得非常好逛又熱鬧。
老實說,環球影城的設置比較適合大人玩,比迪士尼驚險又刺激,在影城的部分,設計的比迪士尼好萊塢影城好玩,可惜只開到七點,我們沒辦法全部玩完。其中我覺得最有趣的是”蜘蛛人”,他結合3D立體互動動畫,必須要戴特製眼鏡,然後坐在會旋轉的車子中,跟著蜘蛛人打擊壞人,彷彿自己就是蜘蛛人,非常好玩,大家都覺得很值得。另一個是THE MUMMY(木乃伊),就是運用電影神鬼傳奇的劇情,讓我們體驗尋寶和木乃伊的場景,並結合高速的雲霄飛車,我們還玩了兩次。因為佛羅里達九月開學,所以人潮較少,我們花在排隊的時間很少。
在員工的部分,名牌和指揮方向的手勢都跟迪士尼很像,但在服務態度方面,很明顯感受到比較不友善,那天也遇到幾位打工的大陸人和台灣人,才知道他們受訓的機會不多,而且只有兩個月,相較之下,還蠻開心自己能在迪士尼接受完整的訓練和工作。

Wednesday, August 27, 2008

夏末派對


我們的上班飯店偶爾會訂購一些美食給大家吃,所以不定時可以吃到披薩、餅乾甚至是"中國菜",前天吃到糖醋雞、香菇雞、炒飯、炒麵,雖然沒有媽媽煮得好吃,還是大快朵頤,果然東方食物適合我的胃。
九月即將來臨,為了慰勞員工辦了一個夏末派對,有美食和禮物可以拿,不過要看你在像電話亭的機器裡抓到多少錢,就可以拿到多大的禮物,可惜我去晚了,所以沒有玩,只好眼睜睜的看著大家拆禮物。
看來福無雙至,因為上午我為了啟動手機,花了三十分鐘請客服人員幫我開卡,一開始還要用語音系統念一長串序號,才能與客服人員講話,可能溝通出了一點點小問題,他竟然多送我三百分鐘的通話費,羨煞了不少同學。但是就沒拿到禮物><"

他鄉遇故知

上班到現在已經三個星期了,遇到會講中文的客人寥寥可數,當初以為迪士尼選會講中文的學生到飯店,是為了因應大陸客,其實不然。
這一天,我在saratoga springs上班,大約晚上十二點時,突然來了一大群華人,照例跟他們打招呼問後並進行check-in,就聽到中文的對話,我就問他們是否可以用中文check-in?當然是可以囉,我卻發現那些用語翻成中文竟然有點點困難也怪怪的,害我忍不住偷笑。結果有一個爸爸跑過來說,他是迪士尼度假俱樂部的會員,住在紐約二十多年了,經常來迪士尼,他頭一次在迪士尼用中文check-in。他說我的中文很親切,原來是從台灣來的,深聊一下,他竟然在嘉義北港出身,而我是在嘉義大林民雄,他高興的合不攏嘴,還要我好好學習迪士尼的飯店業。我也超級開心的,在異鄉遇到老鄉真的是人生四大樂之一呢!

Tuesday, August 26, 2008

虛驚一場


一直猶豫要不要辦手機,感覺沒有很必要,因為美國不像台灣,預付卡很方便買,他們都賣手機加門號,你得買儲值卡,存入通話費。一般手機都綁一年一上的約,所以像這種沒有綁約的手機(GO PHONE),費用比一般的貴,此外美國通話是雙方付費,而GO PHONE,只要是有來電和簡訊收送都還會扣錢。
最近,覺得有買手機的必要,因為有時方便辦公室找或是叫車上下班等等都需要手機,所以比較了一番,我在net 10的網站上看到很划算的手機,只要三十美金就有一隻nokia 1600的手機含門號,並給600分鐘可以打四個月,但是要刷美國的信用卡,所以就央求在加州的姐妹幫忙,沒想到網路刷完卡,沒有寄確認信,說了三天會到的手機也不見蹤影。
我非常著急,趕緊打電話給客服,客服電話跟台灣一樣,聽了一堆語音轉了三次,終於有"人"跟我講話,但是他說必須要星期一打等另一個部門營業,才能用訂購人查詢,所以花了三十分鐘,我等到隔天再打電話,這樣打下來,發現自己的英文進步很多,畢竟沒太多機會用英文講電話,原本客服人員要聽兩次才聽懂我的問題,打到最後它們一次就聽懂了!
我等到星期一又一樣轉了無數次等到客服人員,他說需要訂購的電子信箱,我只好向朋友詢問,再重頭打了一次,這次他說他查到我的購買序號,但是我非常懷疑,因為他沒有跟我要訂購人姓名和一些資訊,所以我就問他序號是真的嗎?他非常肯定的說是,還幫我轉給零售端去查詢,沒想到.....竟然是"無效的",我快被氣死了!他說若沒有確認序號,即使有其他的資訊,他還是無法幫我查詢。但是朋友的信用卡已經扣款了,我非常著急的希望得到答案,他就說若再等等沒有手機,他會把錢退回帳戶的。就這樣,我只好請朋友幫忙,必經她的英文很流利,希望能有些幫助。
就這樣,帶著生氣的心情去上班。
一早拿到了新的員工證,因為我們的社會安全碼下來了,代表我們在美國是合法工作的,可以辦信用卡等等,於是提早到公司設定新的權限,才能開鑰匙鎖,經理還讓我提早上班。每一陣子,辦公室都會買不同的食物給大家吃,今天竟然是"中國菜",耶!耶!我吃了糖醋雞、炒飯、炒麵、香菇雞等等,把不愉快的心情一掃而空。一下班,也馬上等到巴士,一到家竟然看到包裹,天那!是我的手機耶。真是虛驚一場!隔天宿舍辦公室說有我的信件,原來是家人寄給我的生日卡片,希望好運一直持續下去。
人在異鄉站在湖畔邊讀著爸爸媽媽和妹妹寫給我的信,有種莫名的感動和溫暖,我會好好加油的!

Wednesday, August 20, 2008

兌換支票

工作了三個星期,都是用支票的方式給我們,今天難得到迪士尼大學上課,可以順便到裡面的銀行兌現,但是我真的被partner銀行的制度搞得頭昏眼花。
聽同學說當debit card開卡後,之後的薪水就入帳戶,但是常常會少錢。所以我今天特別問個清楚,因為這張卡是可以當信用卡用,但差別在於,裡面有多少錢才能用多少,如果超支,是要罰錢的。
另外,他會將你的薪水分成兩類,一類是savings,一類是checking,前者是指存在戶頭,後者是你當信用卡刷卡的額度。他會先收十元的帳戶管理費,之後帳戶結清會歸還五元,等於有五元被吃掉了。
原本想要拿支票,不要用入帳方式,但是銀行人員說如果取消帳戶,那我原本的支票都會扣除五元,因為我沒有銀行戶頭,真的是很奇怪的制度,還是因為我個人對於金融業所知太少?
後來問了在美國的朋友,他也說他們開戶是不用錢的,我想我得再好好瞭解一下原因。此外,這家銀行的存放款櫃台竟然是視訊,當你走到窗口時,要先按一個呼叫鈕,就會有櫃檯人員開視訊,讓你跟他對話,你要存款的鈔票和存款單都要放進一個電動箱,再按送出,就會送給teller櫃檯人員,實在是太詭異的作業方式,害我弄個很久才搞清楚。後來想想他們可能是想節省人力,因為當我在填寫單子時,他就把視訊關掉,幫其他櫃檯的客人服務,不知道是不是只有迪士尼才想的到這種省力的作業方式呢?
為了要掌握我的資金流向,我再跟正常的服務櫃台索取存摺,沒想到竟然要自己填,沒有機器幫我掃出我的存款變動,只能自己上網查,感覺好像拿個一本家計簿,自己手填控管支出,這一切都太奇妙了。

迪士尼渡假俱樂部DVC

迪士尼在佛羅里達共有二十五間度假村(飯店),其中有八間渡假村屬於DVC,另外在加州和夏威夷也即將推出兩間度假村,成員逐步擴大中。DISNEY VACATION CLUB是一種個人渡假別塑的概念,你可以加入會員購買你喜歡的飯店,以點數的方式作為投宿的籌碼,因為可以提前十一個月預約你所購買的飯店,所以通常是一定有床位給會員。迪士尼從1991年推出七間度假村都已經販售完畢,至於去年七月推出的"動物王國度假村"也快要賣光了,可見這個制度受市場的歡迎程度。
在風雨交加的今天,迪士尼所有相關企業仍正常上班,所以我到了迪士尼大學上DVC的課程,因為我們飯店是俱樂部成員之一,加上投宿客人七八成都是會員,所以相關他們的權益和福利以及提前退房、訂房的問題,我們一定要很清楚,適當的回答客人,避免他們的權益喪失。
跟我一起上課的除了飯店櫃檯人員,還有新任主管和前線資訊支援人員(FSA),有的人已經在迪士尼別的飯店轉過來,有的是從餐飲部門轉過來,還有人待了十年從主題樂園再轉到飯店,所以上課提出的問題就各式各樣。我們還有機會到"會員服務"部門,也就是迪士尼的行政大樓的二樓,原來在魔法王國邊的CELEBRATION高樓大廈竟然是迪士尼的行政中心。課程安排我們旁聽客服人員接聽會員問題和處理的經過,不得不讚嘆迪士尼系統的縝密和複雜,而客服人員更要具備細心、耐心和資訊操作的能力,真的非常辛苦。昨天幫一位會員接通會員服務的電話,並進行訂房的服務,原本抱怨他們處理時間的長度,經過今天的見習才知道,客服人員不僅要處理會員權益、房間異動還有餐點異動等等,加上他們沒有權限更動已確認的訂房,所以還要透過飯店後台處理,難怪要花很多時間。
其實今天的課很短,要在這六小時完全了解DVC的內容並面對客人權益問題處理還是有很大的困難,只能再去詢問駐點的會員服務人員,以利我們解決客人的問題。

颱風來襲


在台灣,會期待放颱風假,然後窩在家裡吃泡麵,到這裡原本也很好奇颱風來會是怎樣的情形,但是被很多美國人告誡,千萬不能有颶風,一旦有颶風就會斷水斷電,他們都非常擔心,加上能上一天班就可以多賺一些錢,我反而不期待颱風假了。
這次颱風FAY來襲的前一周,佛羅里達當地的新聞就開始密切注意,原本想運用科技把她移走的,似乎不奏效,所以大家進入戒備狀態,新聞跟台灣一樣會弄個母子視窗,顯示颱風動態,而迪士尼也發布緊急聯絡電話,主管一一把我們叫進辦公室說明應變情況,該怎樣安撫客人的情緒,並在飯店的迪士尼頻道發布最新消息,讓客人隨時掌握最新資訊,並問我會哪幾種語言,如果臨時需要跟客人講中文,再請我支援。
不愧是大型企業,在迪士尼的員工網頁和電子郵件也發布每個樂園營業時間和所有飯店的緊急連絡電話,讓員工可以了解營業和應變情況。即使是報紙也羅列出颱風來襲應該要準備的物品清單,例如手動開罐器、可直接食用的食物、三到七天的水、老人和嬰兒食品、深深感受到颱風對佛州的威脅是很大的。
颱風來的前一天,就不少客人跑來櫃台提前退房、或是她預約的晚餐或是表演是否會被取消、如果停電該怎麼辦...等等,問題多到很難以回答,又得要裝作很輕鬆,安撫客人的情緒,但是若以台灣的經驗,其實颱風的強度是不大,唯獨這裡的房子都是木造,比較容易被強風破壞。
颱風來襲的晚上我剛好在飯店值班,大家都多帶一套衣服和食品,櫃台上各放一支手電筒,以防斷水斷電,看來大家都對颱風很有經驗了。不過出乎意料之外,風雨沒有想像中的大,但是一些班機和火車已經停開,所以不斷處理客人延長訂房的問題,因為房間客滿,得等到隔天早上有人退房才能補給客人,只好請他們明天再詢問。其實,出外旅遊遇到颱風真得很衰,要回家的班機被取消又沒有想要的房間可以延長住,真的替客人感到委屈,但我們也只能盡最大的力量幫忙他們。

Tuesday, August 19, 2008

連續三天上半夜班


結束了第一天快樂的自己上班的日子,之後的日子還真不好過,一般白天的客人是要check-in,但是客人的要求很多,尤其是迪士尼的訂房通常要七八個月之前,所以她們都會期望房間符合自己的需求,可能是安靜的、有河景或是在一樓等等,但是往往不能保證他們想要的房型,所以經常得麻煩後台辦公室更換房間。如果不甚滿意,客人就會抓狂了!我們是站在第一線面對客人抱怨的人,如果英文不太流利,就很容易被白眼,雖然大部分的客人對我很客氣,如果拿到他們要的房間,他們就會很開心的跟我說謝謝。有時候,房間到了下午四點還沒清理完畢,客人無法入住,我們也得深深的道歉,甚至給他補償措施。
一般晚上的客人是房間有問題,例如燈不亮、沒有一些設備等,就得幫客人打電話給house keeping,由於,今天晚上颱風來襲,沒遇過颱風的美國人加上他們的木造房屋,所以人心惶惶,昨天半夜三不五時都會跑來櫃台問該怎樣處理,或是要提前退房,幸好迪士尼有緊急電話和電視頻道,可以給客人最新的資訊,而我們要負責安撫客人的情緒。
我的英文聽力還是不大好,有時候客人會不想跟我講話,都讓我很難受,今天我幫客人換旅館,但是他是迪士尼會員,所以程序比較麻煩,加上我沒有更換的權限,所以必須先打電話取消訂房,再跟資訊人員(FSA)要求加上他們的訂房,這樣前前後後大約將近一小時,客人又不高興了,跑去跟FSA說跟我有溝通問題,他希望由FSA跟他講,而不要跟我說。當時聽了真的很難過,幸好FSA了解情況,而不怪我。
到了半夜,客人跑來要迪士尼樂園園區的相簿,但是不是由我們櫃台人員負責,他們已經下班了,但是客人還是很不諒解,認為我聽不懂他的意思。唉,連續一天被兩個客人罵,抵過被客人讚美十次。
其實,一天上十三小時的班不累,累的是得一直站著的腳和無法讓客人滿意的挫折。

Sunday, August 17, 2008

冰淇淋盆



今天一下課,跟往常一樣醉醺醺的回家,但是室友們都在家中聚集好,準備前往"迪士尼YACHT & BEACH CLUB飯店"吃冰淇淋。
為什麼要花將近一小時的車程、千里迢迢地,只為了一個冰淇淋?當我到了餐廳我終於知道為什麼了。他把各種口味的冰淇淋林上焦糖醬、草莓醬等等,在加上巧克力餅乾、蛋糕和綿密的奶油混合在大鍋子中,口感極為特別!若有人點這一道菜,餐廳會打出特別燈光並由服務人員端出冰淇淋,所以大家都會幫你歡呼。現場布置得非常美國鄉村,還有一個點唱機可以免費點老歌來聽。
雖然生日過了五天,但是大家只有星期五下課的時間是不用上班的,室友們唱了生日快樂歌給我,在餐廳用餐的人也依同合唱,真是過了一個非常特別的生日。

太陽馬戲團


我和安捷特地穿了洋裝趕在四點到現場購買太陽馬戲團的票,原以為要等待取消的票,很好運地,今天票沒有售完,我們買了最便宜的票但是是最後一排的位置。沒想到我們才一買完,後面就大排長龍了。
在等待開場的時刻,特地去愛爾蘭酒吧點了一杯愛爾蘭咖啡,佛羅里達規定21歲以上才能喝酒,千萬要記的把證件帶在身上,免得被趕出場。聽大陸朋友說愛爾蘭咖啡背後有一段酒保和空姐的故事,空姐每次下班都會點咖啡,漸漸地酒保愛上她,但是空姐最後一次點咖啡時,告訴酒保她即將結婚,因此傷心欲絕的酒保將苦澀的酒加入咖啡,代表他的心情。老實說,這家酒吧做的愛爾蘭咖啡酒味實在太濃了,我們只嘗到苦澀和淡淡的咖啡香。
太陽馬戲團每天演出兩場,一共演出一整年,在這樣的情況下,今天還有八成滿,票房實在很可怕。原以為坐在最後一排,台上表演者會跟螞蟻一樣小,卻跟坐在小巨蛋前中排的觀賞位置差不多,都能很清楚地觀賞表演。
他們將音樂、特技與簡單的故事融合在一起,進行特技表演,例如空中彩帶、空中盪鞦韆、腳踏車特技、扯鈴、游泳池彈跳等等,都令人屏氣凝神、嘆為觀止。我最喜歡的是空中彩帶和游泳池彈跳,前者是將柔美的音樂與彩帶結合在一起,運用臂力在空中飛翔;而游泳池彈跳則是利用舞台的彈跳墊呈現出空中漫步和脫離地心引力的表演。整個劇團將近七十人,最後謝幕時,大家都忍不住起立鼓掌叫好!
現場巧妙地結合樂團、舞台機關、精湛的表演搭配得天衣無縫而構成了太陽馬戲團,整個舞台設計都是為了這表演團體而設計的,而且一整年專屬他們的表演。它們呈現了緊張、歡樂、休閒的氣氛,在紅色緞面的椅子上還能吃東西看表演。昨天check-in的客人只住一晚,就只是為了帶小孩觀賞太陽馬戲團。我想這就是李國修期望屏風表演班和台灣劇團可以到達的願景吧。

Thursday, August 14, 2008

第一天上班



第一天上班在old key west,當我煮好晚餐準備出門時,赫然發現登入系統的密碼單不見了,很有可能忘記在昨天上班的飯店,趕緊搭前一班車躡手躡腳的溜到後台辦公室,還是沒找到,希望是被丟掉,不然被有心人士拿去用就完蛋了@@沒找到密碼單只好搭船到old key west,原以為第一天上班會是倒楣日,沒想到司機讓我搭船(因為穿制服是不能搭遊客船的),船上只有我一位,他就跟我聊到北京奧運、再聊到台灣大陸、再聊到我的家人,最近都一直跟人聊到這些話題,怎樣適當的回答?我都會說我們有總統直選、有軍隊,就是國家的表現了。沒想到還沒聊完,就到飯店了,路上湖光美景、清風徐徐,感覺秋天即將來臨。
意外地,今天客人很少,淡化第一天上班的緊張情緒,還學做氣球花和氣球刀,可以騙騙小朋友,同事還請我吃"米老鼠"雪糕,超好吃的,難怪遊客人手一支。
今天只上班六小時,從飯店可以搭車直達主題樂園,跑去看期待已久的魔法公園的煙火秀,一到樂園,人山人海坐在地板上或是站在牆邊,大家都在等待煙火的出現。以灰姑娘的城堡為主題,從周邊散發出美麗的煙火,大約十分鐘,雖然沒有華麗但是非常有故事性,搭配迪士尼音樂和故事,先由小仙女帶出流星再開始壯觀的煙火!
有時候,會忘記自己是在美國,彷彿是身處在迪士尼國,不管走到哪裡都是迪士尼卡通的蹤跡,連暫時性的社會安全碼也可以從迪士尼的員工卡刷出,在辦公室上網也只能連到迪士尼系列的網站,要是不看電視,真的會忘記自己在美國呢!

Wednesday, August 13, 2008

最後一天的在職訓練(8.12)


邁向最後兩天的在職訓練,我回到saratoga springs,traineer都在旁邊觀察我的動作是否正確,是否確實登入系統、向顧客check-in,同時主管會板著臉孔拿著評分表幫我打分數,緊張到汗流浹背,結果我回答錯誤的訊息給客人,還被他嚴厲的糾正,頓時真想哭,trainer就跑來了解我的問題,其實他也會因為我的表現而有不同的評價。
終於捱到最後一天,突如其然的順利,我也能適時照顧客人的家庭成員,所以主管和trainer給我一張"最佳check-in"獎勵卡作為鼓勵,似乎是可以加分的,大約到了晚上九點多,trainer突然拿了一顆藍色的灰姑娘汽球走到我背後,要大家安靜,我以為是要送給check-in的客人,因為今天是他們的家庭日,後台會準備汽球花束和證書給他們,沒想到是慶祝我最後一天訓練,並拿掉名牌上的紅色"earning my ears"的牌子,大家給我熱烈的歡呼,頓時覺得好開心唷,但是也很沉重,因為從今以後我不是新人了,我要對自己的作業和行為負責任。

Tuesday, August 12, 2008

一個人的生日



因為生日當天要上班,前一天特別到魔法王國的夢幻世界和米老鼠世界玩耍,看到好多人排隊還以為是很有趣的遊樂設施,沒想到是跟米奇和米妮照相,意外作為生日的留念!
因為魔法王國是佛羅里達迪士尼世界最早的樂園,所以他歷史悠久,也是每個迪士尼樂園中必有的設置,其中最醒目的就是灰姑娘的城堡,只有在遊行時才會短暫的開放,你可以幫家裡的小女孩預約當公主,甚是在城堡裡用餐,但是要提前預約,否則永遠是客滿的狀態。
生日當天是在old key west上班,這家度假村以做氣球動物為特色,所以小朋友可以跟櫃台要氣球回家玩,我很喜歡這樣吸引小朋友的方式,晚上時,遇到了來自大陸的同事,因為她比我早一期來,又很熱心,所以很多事情可以向他請教。他寫了一個生日快樂徽章給我,在迪士尼裡面你若看到有遊客別上特別的徽章,就可以跟她說生日快樂、或是結婚周年快樂等等,讓遊客一天都沉浸在喜悅之中,可惜我是櫃檯人員,是不能別上去的。
最近的班都是中午出門,晚上十一點到家,原以為就這樣結束了我的生日,沒想到一進門室友過來跟我說生日快樂,他們買了一個小蛋糕幫我慶生,真是令人開心^^那天大家很難得的聊了好久。
更驚奇的是在現代飯店上班的安捷,竟然拿到飯店的生日氣球和小熊維尼系列的生日卡片,她十一點才下班,卻帶著蛋糕來說生日快樂,在異鄉過生日感覺格外地溫暖。

Monday, August 11, 2008

員工福利


雖然說我們是迪士尼六個月的international college program的學生,但是我們必須做滿一周約三十五小時到四十小時左右,有的同學甚至每周超過四十小時。即使正職的員工擔任櫃檯人員,也是要上職前訓練的課程,老實說除了薪水之外,跟正式的上班族是沒有太大區別的。今天上班到一半,突然有迪士尼的人員來看我上班的情形,原以為工作表現不好要被約談,原來她是"員工服務"的人員,當員工的個人心理適應、工作情形、薪資、福利等有問題時,可以找他幫忙,若擔心語言溝通有障礙時,可以找中文翻譯當我處理。頓時覺得迪士尼非常細心,連六個月的員工也照顧。
這兩周終於拿到週薪的支票了,但是還要扣除住宿費,所以剩下的不多,目前是跟生活費打平,如果之後正常上班就會比較寬裕。現在慢慢明白,什麼叫賺越多花越多,之前在台灣時,一個月總是所剩無幾,但是在美國每周固定去wal-mart添購一周食材、偶爾買一杯咖啡喝或是買上班要穿的鞋子,這樣一周不過花八十多美金,加上宿舍提供到上班和樂園的接駁車,雖然巴士走的路線花不少時間,但是光交通工具就省下不少錢。因為擔心錢不夠用,反而節省支出,如果用這樣的心態在台灣過活,我應該早就是小富婆了@@

Saturday, August 09, 2008

品酒課


又來到星期五了!早上的課過於簡單,但已經是第二周了,所以不能換課,只能跟老師反映。不過,下午的課越來越有趣,連續被昰了兩次,一上課,老師就要我們華人地區的同學站起來,以為要做什麼事情,卻請全班同學給我們鼓掌,原來是慶祝奧運開幕;之後又發了一張紙給大家,原來是隨堂測驗。不過因為複習了上周的品酒方法,有豁然開朗的感覺!
今天品嘗白酒,一樣是六種,白酒相較於紅酒口感較香甜,不像紅酒這麼烈,首先搖晃酒杯、看酒的色澤是否潔淨、透光,再看杯上酒紋、再聞聞看酒香呈現的味道,是果香、香草還是earthy(土味),然後啜飲一口(最好發出漱口的聲音),品嘗是否酸、甜、苦,然後喝下去,感覺身體是輕飄飄的或是沉甸甸的。
老實說,永遠聞不出酒香是哪一種味道,上網查了一下earthy,大致是接近泥土、霉味或是煙燻那種味道,但是今天試了六種感覺不出土味,可能天生味覺和嗅覺特別差,沒法像老師那樣品嘗美酒。只能分別好喝和不好喝,好喝的我就會全部喝光光,不好喝的就淺嘗一口。我喜歡白酒勝於紅酒,所以喝了比較多,下場就是醉了!
提到舌頭的五種味覺:酸、甜、苦、鹹和鮮味,酒類大概只有酸甜苦三種,鮮味在英文是"UMAMI",原來以為它是歐洲語系,查了字典竟然是日文,因為亞洲食物才有用醬油提出食物的鮮味,所以在英文中鮮味就用日文的發音來替代了。

Friday, August 08, 2008

佛羅里達的天氣


為了省錢,都會翻閱當地旅遊手冊,看看有沒有什麼特別的優惠券,卻看到了佛羅里達的氣候五大特色:經常會有閃電,務必待在室內把插頭拔掉、從六月到十月經常會有下午雷陣雨、太陽很大很熱且會刺皮膚、早上容易起霧、氣候潮濕、容易發生森林大火。除了火災,其他我都已經經歷過了,三不五時聽到打雷聲,或是在遠初看到閃電從天而降,有時會馬上下大雨,有時候得等等一陣子,這兩天打雷聲特別大,讓人聽了害怕。大雨通常下道連雨傘撐了還是淋濕,常見路人乾脆淋雨漫步,尤其是在迪士尼樂園裡面,遊客一般都不撐傘的;或是穿雨衣替代雨傘,免得風雨交加把衣服弄濕了。而天氣悶熱的程度,跟台灣非常相像,每當這邊的人問我是否習慣天氣,我都說很適應了!但是這裡大約晚上八點才天黑,所以太陽曝曬的時間非常長,總覺得時間過得比較慢,常常不知不覺八點多才開伙。

OLD KEY WEST 渡假村



OLD KEY WEST是迪士尼渡假村俱樂部的最老成員,大約在西元1991年落成,風格是十九世紀的維多莉亞風格建築,色調大約淺藍、淺粉,搭配白色邊框,四處環繞湖泊與高爾夫球場還有樹林,因此這邊的風景大多很不錯,房內至少都有冰箱和小廚房。若是兩層樓的別塑,足夠一家八口投宿。聽員工說住這邊的客人越來越少去樂園,大多待在園區活動,我想是因為這家度假村有排球場、網球場、租片服務、租遊艇等各種活動的關係吧。
這間風格跟我前三天工作的度假村風格迥異,雖然系出同門,但是相較於SARATOGA的端莊、嚴謹,OLD KEY WEST顯得非常悠閒、自在,就連員工的作風也是如此。
沒想到,我第一天在這家優閒的渡假村上班,卻嚴重遲到三小時,原本早上五點多的班,都太陽曬到屁股了才起床@@。實在很懊惱前一天喝星巴克星冰樂,卻樂極生悲。雖然大家都沒責怪我,卻被好多人調侃了一番,真是丟臉。也許是心情過於緊張,加上新TRAINER的風格與之前帶我的風格差很多,原本熟悉的CHECK-IN的步驟幾乎不奏效,顯得非常笨拙,客人竟然連我的聲音都聽不到,好挫折!
不過我很高興被這一位TRAINER帶,她像和藹的老媽媽,講話非常仔細清楚,我頭一次打電話給遊覽車公司、打給房務部、幫客人選房間等,他會說明他動作的原因,但是我還是笨手笨腳的,希望能趕緊上軌道。
由於,我有兩套制服要換穿,好心的行李員載我到制服部去領衣服,因為在佛羅里達的豔陽下走二十分鐘肯定會中暑的。也因為行李員的樂心和親切,淡化了今天遲到的壞心情,真慶幸自己能在悠閒的飯店工作。
下午,和同學從度假村搭船到DISNEY DOWNTOWN,顧名思義就是匯集餐廳、商店、街頭音樂表演的迪士尼城。這裡除了迪士尼商品還有許多大型餐廳、遊樂設施,其中"PLEASURE ISLAND"是年輕人最喜歡的地方,有很多PUB、舞廳和表演,但州政府規定21歲以上才能飲酒,而且九月中旬即將關門,我猜這陣子晚上應該會更加熱鬧吧!
我來這裡的目的是到西邊的Cirque du Soleil,是一個表演場地,今年邀請到La Nouba(太陽馬戲團)進駐一年,而且迪士尼員工可以65折,但是必須當天購買,馬上決定下周四就來排隊買票!真是滿心期待呢。

Wednesday, August 06, 2008

實地演練囉~~~OJT(在職訓練)


上周日我正式上班,我被賦予的職位是CONCIERGE,但是要先從前台(FRONT DESK)做起,一連三天每天八個半小時都在飯店裡,而車程來回要一個半小時,所以幾乎都泡在SARATOGA SPRINGS RESORT。
我的TRAINEER(訓練主管) STEVE長得有點像豆豆先生,但是比豆豆先生高又帥,是一位愛搞笑和說笑話的爸爸,雖然通常我聽不大懂他的笑點或是聽不懂他在講什麼,只好請他講話慢一點,讓我可以趕緊進入工作狀況。首先他請我填一張問卷,好了解我喜歡用聽覺、視覺、或是手作的方式了解工作內容,結果我偏向視覺熟悉工作環境。第一天真的很緊張,他請我吃了兩片PIZZA、寫一下PAPER WORK、和BANK-IN,就帶我到一扇門後,他說"IT'S REALITY",推開門的那一霎那,好像是美女與野獸中,貝兒看到圖書館那樣驚喜的表情,但是我是驚訝"天那",星期天的客人爆多的,竟然快排到門口去了。
我緩慢的登入系統,便開始進行CHECK-IN的手續,大約幫5個客人確認客房後,STEVE再操作給我看。首先你要微笑向客人問好,再請他出示證件,並念出他的姓,再確認所有住房客人,最好都能向所有的房客問好,同時,你必須要確認地址、電話,印出訂房卡請他簽名,STEVE在第二天時希望我能在這過程中,提到三次以上客人的姓名,以示尊重;再請問他們的付款方式、是否記在房卡上,然後印出房卡,再給地圖與手冊,清楚地告訴他們房間位置。以上是基本的CHECK-IN過程,如果客人是為了慶祝生日、結婚紀念日等等重大日子,還要記得給它們徽章別在身上、並安排他們最愛的卡通人物與他們慶祝。若這中間有空檔,最好能再跟他們聊聊天,不要讓客人覺得我們怠慢了他。
老實說,我的英文不大好,加上講話本來就有點點結巴,所以第二天被迫要跟他們聊天時,真的非常緊張,有時候客人的問題實在是很多種,有時候是小孩把門反鎖、想多住一個人、傳真、領寄放物等,或是信用卡出問題、其他交通或園區的問題。大多聽不懂客人問題的時候,只好求助STEVE。好險TRAINEER人非常好,他一直鼓勵我、也一直稱讚我的CHECK-IN流程做得不錯,還到處把我介紹給所有的飯店員工認識,並一直誇讚,實在是很害羞又壓力大,擔心之後辜負了他的期望。
但是在職訓練只有六天,所以下週三我就得獨立作業了,助我順利囉~

Sunday, August 03, 2008

動物王國(8.2)


佛羅里達的迪士尼世界有四個主題樂園和兩個水上樂園,我大致走訪了三個主題樂園,今天終於來到夢想中的動物王國,大致區分為美洲區、亞洲、非洲、發現島等,聽說有很多動物在你身邊環繞。由於迪士尼先生非常喜歡動物和重視保育教育,所以在這樂園中你可以看到動物的身影、經常有鳥類從你身邊飛過去以及茂密的樹林。
你可以在非洲區搭乘遊園車環繞野生動物區,重點是這台車沒有窗戶只有簡單的帳篷遮蓋陽光,而你可以親身感受大地的溪流、草香和動物的生態,我看到了懶洋洋的獅子和大象還有吃草的長頸鹿、鴕鳥、河馬、羚羊等二十多種,有時景色是叢林、有時是草原、甚至是溫泉,從這邊可以看到迪士尼的用心,這只是動物王國中的一個遊樂設施,卻精心設計每一個橋段,讓你搭乘遊園車卻像在探險,還會故意安排橫跨吊橋、鎖鍊、搖晃很厲害的石頭地,不只是看到動物連感受都很驚奇!
不過,這裡最賣座的應該是EVEREST雪怪的雲霄飛車,因為艾佛洛斯山是全世界最高峰也是喜馬拉雅山的主峰,在冰天雪地之下,傳言中有大雪怪在這裡出沒,因此在亞洲區規劃這項遊樂設施,一路上可見柬埔寨、緬甸的風格房子與佈景,彷彿來到的東南亞,再往前走就來到冰天雪地的登山探險隊的房子,在排隊等待遊玩的屋子中,可以看到關於雪怪的書、報導、以及當地居民的住家以了解其生活和飲食習慣,還有一些高山的動物介紹,打發等待的時間,這雲霄飛車很特別的是"向後倒退"滑行,雖然非常刺激,我卻因此扭到脖子了><人真是有趣,在陸地上好好行走卻不甘心,一定要挑戰地心引力和速度感,而去做雲霄飛車和飛行。下次想要到動物王國度假村,他是是因動物王國而蓋的,聽說住在飯店的房客,一打開窗簾就可以看到長頸鹿在旁邊吃草唷,一定要去親身感受!
今天同行的有台灣同學和墨西哥室友,被墨西哥人震撼教育:為了趕搭回家的巴士,我們台灣人想要闖紅燈,因為巴士就在眼前,但是他卻說我們不能闖紅燈,這可把我跟台灣同學嚇到了!

Friday, August 01, 2008

FRONT DESK CLASS 728-731




為了勝任飯店concierge的工作,我必須先在迪士尼大學受四天的櫃台(front desk)課程訓練。主要學習操作訂房系統、金錢管理系統,可別小看訂房系統,從客人check-in開始,就必須用到這系統,包含客人訂房的天數、購買的套票、是否需要留訊息給他人、還要注意客人是否是第一次來迪士尼或是舊地重遊,必須講不同的問候語、並給房卡和簽收據;也要注意他購買的票種,以利收款;若客人有問題,如要傳真、遺失物品、走丟小孩等大大小小的問題,也是由櫃檯人員處理;爾後客人check-out必須要處理帳務、或提前延後退房等,也需要清晰的頭腦來處理。而上述的東西都由一套系統在運作,可見它的複雜程度。另外一個系統是金錢管理系統,管理櫃台人員一整天金錢流出流入的系統。


此外,迪士尼有一套非常完整的線上學習系統,每一類型的員工都能在線上學習到工作所需的知識與技能,每個課程還有簡單的小測驗來檢驗自己。舉凡顧客服務、緊急情況處理、票種介紹等等,都以很活潑、互動的方式呈現,其中我最喜歡的是野生動物安全的課程,介面是以獅子王為藍圖、加上音效,學習得很愉快。
為了讓我們更能親身體驗,迪士尼大學有櫃檯實驗室,同學之間互相擔任櫃檯人員和顧客,依照老師設定的情境問題,幫顧客check-in、check-out、處理問題,一方面是語言的問題、一方面是介面操作的熟悉度,緊張的手忙腳亂,真擔心星期天上工能否安然度過。每天上課最愉快就是中午吃和同學一起煮的義大利麵和聊天,大家分享各自的廚藝和各國的料理,是挺有趣的事。


老實說,這樣密集的受訓課程除了壓力,其實是很有收穫的,因為迪士尼是一個龐大的企業體,包含主題樂園、飯店、航線,所以系統和資訊都是很完備的,身在其中能學習非常多與以往不一樣的東西。


更開心的是之前算錯工作時數,發現自己每個月會有盈餘^^經濟的壓力減輕許多了~