Tuesday, November 25, 2008

ATM

美國ATM
迪士尼有一家合作的銀行叫做PARTNERS,當我們剛開始實習計畫時,會希望我們在這銀行開設帳戶,薪水就會入戶頭,若你不開設帳戶,就得每周去上班的地方拿支票。有些同學不想開帳戶,就得去銀行兌換支票,或是拿去超市兌換現金,但是超市會酌收手續費。
我當然選擇開戶,把薪水匯入戶頭。銀行會發一張現金卡給你,裡面分成兌現帳戶(checking account)和存款帳戶(savings account),存款帳戶會每個月底給你微薄的利息,所以我把大部份的薪水都轉入存款帳戶賺小錢。
但是在宿舍的ATM經常不靈光,就沒辦法提款,只好刷卡買東西。那天到epcot去逛街,因為佳節將近迪士尼給員工在樂園買東西有五折優惠,一不小心卡刷到透支,趕緊跑去提款機存錢。
但是當我把十元美金放進機器,atm竟然沒有把錢吃進去,我就小心翼翼的把鈔票放進孔裡,結果atm完全沒有反應,說我的交易不成功!!!!天那,我的十元就在機器裡,我左看右看,旁邊有放一疊空白信封,原來,這裡存款的方式是要先讀卡,說要存錢,再把鈔票放進信封,然後上面寫你的姓名和帳戶號碼,再將信封彌封放進存款孔!!!真的很笨ㄟ,因為公司都使用鈔票機了,為什麼atm還用這種人工方式存款??我只好拿了空白信封,寫明我的十元就丟在機器裡,希望它們還我十元。
我用了十元,上了一課><”
結果昨天上班,客人要我幫忙查美國銀行的分行,他想要存錢,我問他為什麼不用atm,他說他不相信機器,而且等人工存錢就來不及了。原來,美國人自己也不相信這樣的存款方式。

Friday, November 14, 2008

科羅納多飯店(coronado resort)


美國景氣衰退,迪士尼的生意似乎不如以往,從飯店的住宿率來看是比暑假差很多,所以大幅縮減大家的工作時數,原本每周有四十小時,大多只剩三十小時。若有其他飯店缺人手,就會把多餘的人手調過去幫忙,他們稱為deployment,這樣就可以增加上班時數,已足以應付生活。
所以這一周,我就被調到科羅納多飯店幫忙一周,同樣是擔任concierge。為了瞭解狀況,還要拿制服,先跑去看路,天那~~我好喜歡這家的感覺,原來是以墨西哥風情為主,所以造型非常可愛,餐廳像極了市集,有日本小吃、台灣煎餃。戶外有馬雅造型游泳池、一大片湖泊可以釣魚、開船,整個飯店塑造出可愛的情調。由於這家飯店有會議中心,不少客人是商務目的,所以還設有酒吧、理髮廳、spa讓客人可以在忙碌之餘,好好休息一下。也因此有優惠的商務門票,他們可以在上午開完會後,下午到樂園裡去玩耍,門票就分為下午兩點入場與下午四點以後入場。那天下班天氣晴,我還跑去沙灘草地邊的吊床,給他好好的躺了一下,輕風吹來,舒服極了!
我超愛這一家飯店的制服,非常有質感,而且是我喜歡的大圓裙,我想家人就不會再笑我的制服醜了><上班的第一天,他們安排一位資深的trainer帶著我了解環境,她是一位熱情的黑人媽媽,開起高爾夫球車超級猛,害我差點飛出去,我們逛了整個飯店,以了解地理位置。它們有將近兩千間的房間,幾乎每天都有五六百人住宿,所以我們經常要幫忙check-in,check-out。
大概是不能怠慢餐與會議的客人吧,這裡的經理都會站在大廳或是在我們的櫃檯附近遊走,隨時幫排隊的客人找到可以服務的櫃檯,或是隨時幫忙棘手的問題,讓我覺得這在邊工作,經理會給予及時協助是非常幸福的事情。但是同事就比較會等你提出問題時,他來協助你,也等於是尊重你跟客人的互動,而不會隨時隨地插手你與客人之間的對話和互動。上了四天班,挺希望能夠繼續在這邊上班,但是他們的人手足夠,所以下周就回原飯店上班了。
沒想到昨天最後一天在這家上班時,我收的現金竟然超過報表,只好趕緊請經理幫忙,原來我收了客人的現金,卻在系統上選成信用卡,導致現金超出,好險我有紀錄我收的每一筆現金,馬上就發現問題,立即修正,但是也搞了將近一小時才處理好。原本希望自己可以在這家飯店表現良好,希望他們下次需要concierge時,可以選我,雖然他們都謝謝我這一周的幫忙,我想大概不會再找我了><"

Wednesday, November 05, 2008

美國總統大選


記得四年前美國總統大選,"比較政治"的老師要我們做一份美國總統大選的報告和分析,當時是共和黨的小布希和民主黨的高爾競爭,雖然高爾獲得多數選民的支持,但是選舉人票數少於布希,所以布希獲勝了。這一次大選,歐巴馬獲得過半數的選民支持(52%),選舉人票數有三百四十九張(過270即獲勝),昨天看新聞時,歐巴馬得到兩百出頭選舉人票時,媒體就自動宣布歐巴馬為第四十四屆美國總統。
雖然沒有能在華府或紐約躬逢其盛,但能在大州佛羅里達州體會這場歷史性的總統大選真的很難得,加上是美國史上第一位黑人總統,不管是否代表種族歧視在美已經消弭了?仍是歷史性的一刻。
這裡沒有像台灣大選滿是競選旗幟飄揚,但是電視及廣播到處是選舉廣告,也有攻擊對方政策的語言出現。之前也看了兩場政治辯論賽,會有一位專門發問的主持人,針對政策和議題做詢問。至於投票制度,是我更感興趣的,由於各州自治,在佛羅里達可以提早兩周開始投票(early voting),因為大選日是11月4日,早上七點到晚上七點,並非假日,所以投票方式非常自由,如果你班到其他城市,就可以申請在該城市投票,並沒有很嚴格的一定要居住到幾個月才有投票資格。有同事就提早一個月申請更換地址,所以他的選票由美國郵政寄給他,他只要用筆勾選,再用回郵信封寄回家鄉即可;也有同事投票當天跑去投票所申請現場投票,因為他的家鄉有兩小時的車程,所以現場選務人員打電話過去家鄉確認他的投票資格,就讓他在奧蘭多投票。風險是有些人會有兩次投票(同事說若抓到要做十年的牢),但之前新聞報出有數千人投兩次票了,畢竟各州之間的聯繫並分如此緊密,才會發生這樣的情況。投完票以後,有一張"I VOTED"(我投票了)的貼紙可以貼在身上,間接鼓勵大家多投票。
選票非常複雜,因為是投給選舉人,所以很長一列,報紙還提供線上選票樣本供大家參考,現場也有諮詢人員可以詢問,投完票後再拿到機器去輸入,由電腦去計算票數,如果電腦當機,就只好由人工計算。我告訴同事台灣是由人工讀票的,我就做過幾次選務人員,他覺得非常不可思議,因為台灣電腦技術很強,我說因為我們擅於電腦,才會不相信電腦,加上我們國家小並沒有時區的問題,大概四個小時就可以完成開票了。
老實說,我超想去看他們的投票所(有圖書館、HOLIDAY INN等等,連飯店都可以當投票所)和選票。老早就申請這一天休假,卻沒給假,只好聽同事說、看新聞去體會了!

Saturday, November 01, 2008

wine seminar


這一個月EPCOT(主題樂園)正在舉辦"FOOD & WINE FESTIVAL"(佳餚與美酒節)。由於這樂園有一個園區是世界城,有世界各國的建築物和餐廳,因此在周邊擺設各城市的攤位,烹調各國美食與酒,逛一圈下來就可以享受異國美食和香醇的酒,但是一小小盤菜不便宜,大約要美金三塊到四塊錢。
上次到中國那一區,展覽縮小版的兵馬俑群,許多外國人看了嘆為觀止,介紹大陸的影片也非常有深度,相較於其他國家的影片介紹,我覺得有深度許多,影片竟然利用李白來講中國的歷史和介紹,可惜演李白的人不夠帥。
原以為佳餚與美酒節只是吃吃喝喝的活動,沒想到還有邀請廚師大展廚藝、烹調食譜、酒廠老闆教大家如何品嘗酒。
這一天我就跑來參加品酒,開場前三十分鐘才發門票,必須在現場等待入座。沒想到一百人的座位全部爆滿,老實說,現場其他活動也是爆滿。一共有四種酒,一款白酒、三款紅酒,酒廠在加州地震帶附近,這位酒廠老闆已經是第七代了,他們一代傳一代,葡萄場竟比迪士尼大。我很喜歡他們的chardnoy,香醇又帶甜味。因為它們曾經歷舊金山大地震,因此那一年釀出"地震紅酒",喝了果然像地震,有很濃的果香和木桶香,現場很多人喜歡,但是我覺得太濃烈了,沒想到品嘗完四種酒,又醉醺醺了><

又開學了!


上周五又開始上課的日子,老實說,寧願去上班也不想上課。我覺得上班學到的東西,比上課學到的東西多很多,但是當時都已經繳了學費,加上翹課兩次,就會被遣送回台,還是乖乖地上課為妙!
上午我選修"EVENT MANAGEMENT"(事件管理),老師是橘郡會議中心的經理,工作經驗豐富,曾經簽過很多會展到奧蘭多展覽。就像台灣的世貿中心舉辦的電腦展,主要讓相關企業到展場選購他們所需要的技術與產品。但是這裡的會議中心規模相當大,十一月中旬將舉辦主題樂園會展,有兩千一百多的廠商擺攤,推銷雲霄飛車、科技產品、食物等等可以用於遊樂園的產品,主要的買家當然是迪士尼、環球影城、海洋世界等主題樂園。所以這堂課老師會讓我們了解會展中心怎樣運作、如何策展。我挺喜歡這堂課,第一天老師就帶我們去參觀會場,應該有世貿的三倍大吧!周邊的飯店有二十五家,以容納到時來參展和參觀的人員。印象中,台中也積極在建設會展中心,也開始招商了!希望台灣能夠運用會展中心,提升經濟力。
下午,原本選修品牌管理,但是需要小組討論,我覺得大家很難去找出小組討論的時間,加上八周有五周都在小組簡報中度過,所以我就改修"食物和飲品管理",老師有二十五年主廚的經驗,對她來說煮菜是他的興趣和工作,今天還去參觀了學校的超大廚房,各種餐具、廚具應有盡有,就像電影料理鼠王中的廚房。課程中我們要去設計餐廳(包含菜單、風格、擺設)以及如何安排菜色管理餐廳,還有煮菜!因為期末耶誕派對時,我們要煮250人份的菜給同學們吃,原以為會比較輕鬆,不過有趣很多!我想得趕緊跟媽媽討教炒米粉的菜單了!

拿到米老鼠耳朵了


這一天上班依舊忙碌,因為是周末,雖然晚上十點就要關櫃檯,客人還是源源不絕地站在等候區等待。好的FSA(前線技術支援人員)會幫我們在等候區告訴客人我們已經關櫃檯,請他們明天請早,或是能夠現場解決問題的,就現場解決。
今天因為顧著跟客人聊天,沒有注意我只需要幫兩個房客買票,卻賣給了四個房客,所以要把兩張多餘的票退錢到他們的帳戶,所以系統紊亂,我以為處理好了,沒想到被經理發現,原來他們會去看系統處理一些問題,而我們做的每一步驟,包括CHECK-IN、售票、更動任何住房資料,都可以查出是哪位人員經手的。所以下班後,還被叫去問會什麼有那麼多筆售票和退票資料。沒想到,他和幾位同事拿出米老鼠耳朵帽、汽球還有獎狀恭喜我拿到米老鼠耳朵了!!代表我在迪士尼順利度過九十個天。九十天!時光飛逝,回想自己受訓到現在,從結結巴巴的英文到大致能跟客人聊天,系統使用也越來越順手,竟也花了九十天,得再加把勁了!!