wine seminar

這一個月EPCOT(主題樂園)正在舉辦"FOOD & WINE FESTIVAL"(佳餚與美酒節)。由於這樂園有一個園區是世界城，有世界各國的建築物和餐廳，因此在周邊擺設各城市的攤位，烹調各國美食與酒，逛一圈下來就可以享受異國美食和香醇的酒，但是一小小盤菜不便宜，大約要美金三塊到四塊錢。
上次到中國那一區，展覽縮小版的兵馬俑群，許多外國人看了嘆為觀止，介紹大陸的影片也非常有深度，相較於其他國家的影片介紹，我覺得有深度許多，影片竟然利用李白來講中國的歷史和介紹，可惜演李白的人不夠帥。
原以為佳餚與美酒節只是吃吃喝喝的活動，沒想到還有邀請廚師大展廚藝、烹調食譜、酒廠老闆教大家如何品嘗酒。
這一天我就跑來參加品酒，開場前三十分鐘才發門票，必須在現場等待入座。沒想到一百人的座位全部爆滿，老實說，現場其他活動也是爆滿。一共有四種酒，一款白酒、三款紅酒，酒廠在加州地震帶附近，這位酒廠老闆已經是第七代了，他們一代傳一代，葡萄場竟比迪士尼大。我很喜歡他們的chardnoy，香醇又帶甜味。因為它們曾經歷舊金山大地震，因此那一年釀出"地震紅酒"，喝了果然像地震，有很濃的果香和木桶香，現場很多人喜歡，但是我覺得太濃烈了，沒想到品嘗完四種酒，又醉醺醺了><