夏末派對

我們的上班飯店偶爾會訂購一些美食給大家吃，所以不定時可以吃到披薩、餅乾甚至是"中國菜"，前天吃到糖醋雞、香菇雞、炒飯、炒麵，雖然沒有媽媽煮得好吃，還是大快朵頤，果然東方食物適合我的胃。
九月即將來臨，為了慰勞員工辦了一個夏末派對，有美食和禮物可以拿，不過要看你在像電話亭的機器裡抓到多少錢，就可以拿到多大的禮物，可惜我去晚了，所以沒有玩，只好眼睜睜的看著大家拆禮物。
看來福無雙至，因為上午我為了啟動手機，花了三十分鐘請客服人員幫我開卡，一開始還要用語音系統念一長串序號，才能與客服人員講話，可能溝通出了一點點小問題，他竟然多送我三百分鐘的通話費，羨煞了不少同學。但是就沒拿到禮物><"

他鄉遇故知

上班到現在已經三個星期了，遇到會講中文的客人寥寥可數，當初以為迪士尼選會講中文的學生到飯店，是為了因應大陸客，其實不然。
這一天，我在saratoga springs上班，大約晚上十二點時，突然來了一大群華人，照例跟他們打招呼問後並進行check-in，就聽到中文的對話，我就問他們是否可以用中文check-in?當然是可以囉，我卻發現那些用語翻成中文竟然有點點困難也怪怪的，害我忍不住偷笑。結果有一個爸爸跑過來說，他是迪士尼度假俱樂部的會員，住在紐約二十多年了，經常來迪士尼，他頭一次在迪士尼用中文check-in。他說我的中文很親切，原來是從台灣來的，深聊一下，他竟然在嘉義北港出身，而我是在嘉義大林民雄，他高興的合不攏嘴，還要我好好學習迪士尼的飯店業。我也超級開心的，在異鄉遇到老鄉真的是人生四大樂之一呢!

虛驚一場

一直猶豫要不要辦手機，感覺沒有很必要，因為美國不像台灣，預付卡很方便買，他們都賣手機加門號，你得買儲值卡，存入通話費。一般手機都綁一年一上的約，所以像這種沒有綁約的手機(GO PHONE)，費用比一般的貴，此外美國通話是雙方付費，而GO PHONE，只要是有來電和簡訊收送都還會扣錢。
最近，覺得有買手機的必要，因為有時方便辦公室找或是叫車上下班等等都需要手機，所以比較了一番，我在net 10的網站上看到很划算的手機，只要三十美金就有一隻nokia 1600的手機含門號，並給600分鐘可以打四個月，但是要刷美國的信用卡，所以就央求在加州的姐妹幫忙，沒想到網路刷完卡，沒有寄確認信，說了三天會到的手機也不見蹤影。
我非常著急，趕緊打電話給客服，客服電話跟台灣一樣，聽了一堆語音轉了三次，終於有"人"跟我講話，但是他說必須要星期一打等另一個部門營業，才能用訂購人查詢，所以花了三十分鐘，我等到隔天再打電話，這樣打下來，發現自己的英文進步很多，畢竟沒太多機會用英文講電話，原本客服人員要聽兩次才聽懂我的問題，打到最後它們一次就聽懂了!
我等到星期一又一樣轉了無數次等到客服人員，他說需要訂購的電子信箱，我只好向朋友詢問，再重頭打了一次，這次他說他查到我的購買序號，但是我非常懷疑，因為他沒有跟我要訂購人姓名和一些資訊，所以我就問他序號是真的嗎?他非常肯定的說是，還幫我轉給零售端去查詢，沒想到.....竟然是"無效的"，我快被氣死了!他說若沒有確認序號，即使有其他的資訊，他還是無法幫我查詢。但是朋友的信用卡已經扣款了，我非常著急的希望得到答案，他就說若再等等沒有手機，他會把錢退回帳戶的。就這樣，我只好請朋友幫忙，必經她的英文很流利，希望能有些幫助。
就這樣，帶著生氣的心情去上班。
一早拿到了新的員工證，因為我們的社會安全碼下來了，代表我們在美國是合法工作的，可以辦信用卡等等，於是提早到公司設定新的權限，才能開鑰匙鎖，經理還讓我提早上班。每一陣子，辦公室都會買不同的食物給大家吃，今天竟然是"中國菜"，耶!耶!我吃了糖醋雞、炒飯、炒麵、香菇雞等等，把不愉快的心情一掃而空。一下班，也馬上等到巴士，一到家竟然看到包裹，天那!是我的手機耶。真是虛驚一場!隔天宿舍辦公室說有我的信件，原來是家人寄給我的生日卡片，希望好運一直持續下去。
人在異鄉站在湖畔邊讀著爸爸媽媽和妹妹寫給我的信，有種莫名的感動和溫暖，我會好好加油的!

兌換支票

工作了三個星期，都是用支票的方式給我們，今天難得到迪士尼大學上課，可以順便到裡面的銀行兌現，但是我真的被partner銀行的制度搞得頭昏眼花。
聽同學說當debit card開卡後，之後的薪水就入帳戶，但是常常會少錢。所以我今天特別問個清楚，因為這張卡是可以當信用卡用，但差別在於，裡面有多少錢才能用多少，如果超支，是要罰錢的。
另外，他會將你的薪水分成兩類，一類是savings，一類是checking，前者是指存在戶頭，後者是你當信用卡刷卡的額度。他會先收十元的帳戶管理費，之後帳戶結清會歸還五元，等於有五元被吃掉了。
原本想要拿支票，不要用入帳方式，但是銀行人員說如果取消帳戶，那我原本的支票都會扣除五元，因為我沒有銀行戶頭，真的是很奇怪的制度，還是因為我個人對於金融業所知太少?
後來問了在美國的朋友，他也說他們開戶是不用錢的，我想我得再好好瞭解一下原因。此外，這家銀行的存放款櫃台竟然是視訊，當你走到窗口時，要先按一個呼叫鈕，就會有櫃檯人員開視訊，讓你跟他對話，你要存款的鈔票和存款單都要放進一個電動箱，再按送出，就會送給teller櫃檯人員，實在是太詭異的作業方式，害我弄個很久才搞清楚。後來想想他們可能是想節省人力，因為當我在填寫單子時，他就把視訊關掉，幫其他櫃檯的客人服務，不知道是不是只有迪士尼才想的到這種省力的作業方式呢?
為了要掌握我的資金流向，我再跟正常的服務櫃台索取存摺，沒想到竟然要自己填，沒有機器幫我掃出我的存款變動，只能自己上網查，感覺好像拿個一本家計簿，自己手填控管支出，這一切都太奇妙了。

迪士尼渡假俱樂部DVC

迪士尼在佛羅里達共有二十五間度假村(飯店)，其中有八間渡假村屬於DVC，另外在加州和夏威夷也即將推出兩間度假村，成員逐步擴大中。DISNEY VACATION CLUB是一種個人渡假別塑的概念，你可以加入會員購買你喜歡的飯店，以點數的方式作為投宿的籌碼，因為可以提前十一個月預約你所購買的飯店，所以通常是一定有床位給會員。迪士尼從1991年推出七間度假村都已經販售完畢，至於去年七月推出的"動物王國度假村"也快要賣光了，可見這個制度受市場的歡迎程度。
在風雨交加的今天，迪士尼所有相關企業仍正常上班，所以我到了迪士尼大學上DVC的課程，因為我們飯店是俱樂部成員之一，加上投宿客人七八成都是會員，所以相關他們的權益和福利以及提前退房、訂房的問題，我們一定要很清楚，適當的回答客人，避免他們的權益喪失。
跟我一起上課的除了飯店櫃檯人員，還有新任主管和前線資訊支援人員(FSA)，有的人已經在迪士尼別的飯店轉過來，有的是從餐飲部門轉過來，還有人待了十年從主題樂園再轉到飯店，所以上課提出的問題就各式各樣。我們還有機會到"會員服務"部門，也就是迪士尼的行政大樓的二樓，原來在魔法王國邊的CELEBRATION高樓大廈竟然是迪士尼的行政中心。課程安排我們旁聽客服人員接聽會員問題和處理的經過，不得不讚嘆迪士尼系統的縝密和複雜，而客服人員更要具備細心、耐心和資訊操作的能力，真的非常辛苦。昨天幫一位會員接通會員服務的電話，並進行訂房的服務，原本抱怨他們處理時間的長度，經過今天的見習才知道，客服人員不僅要處理會員權益、房間異動還有餐點異動等等，加上他們沒有權限更動已確認的訂房，所以還要透過飯店後台處理，難怪要花很多時間。
其實今天的課很短，要在這六小時完全了解DVC的內容並面對客人權益問題處理還是有很大的困難，只能再去詢問駐點的會員服務人員，以利我們解決客人的問題。

颱風來襲

在台灣，會期待放颱風假，然後窩在家裡吃泡麵，到這裡原本也很好奇颱風來會是怎樣的情形，但是被很多美國人告誡，千萬不能有颶風，一旦有颶風就會斷水斷電，他們都非常擔心，加上能上一天班就可以多賺一些錢，我反而不期待颱風假了。
這次颱風FAY來襲的前一周，佛羅里達當地的新聞就開始密切注意，原本想運用科技把她移走的，似乎不奏效，所以大家進入戒備狀態，新聞跟台灣一樣會弄個母子視窗，顯示颱風動態，而迪士尼也發布緊急聯絡電話，主管一一把我們叫進辦公室說明應變情況，該怎樣安撫客人的情緒，並在飯店的迪士尼頻道發布最新消息，讓客人隨時掌握最新資訊，並問我會哪幾種語言，如果臨時需要跟客人講中文，再請我支援。
不愧是大型企業，在迪士尼的員工網頁和電子郵件也發布每個樂園營業時間和所有飯店的緊急連絡電話，讓員工可以了解營業和應變情況。即使是報紙也羅列出颱風來襲應該要準備的物品清單，例如手動開罐器、可直接食用的食物、三到七天的水、老人和嬰兒食品、深深感受到颱風對佛州的威脅是很大的。
颱風來的前一天，就不少客人跑來櫃台提前退房、或是她預約的晚餐或是表演是否會被取消、如果停電該怎麼辦...等等，問題多到很難以回答，又得要裝作很輕鬆，安撫客人的情緒，但是若以台灣的經驗，其實颱風的強度是不大，唯獨這裡的房子都是木造，比較容易被強風破壞。
颱風來襲的晚上我剛好在飯店值班，大家都多帶一套衣服和食品，櫃台上各放一支手電筒，以防斷水斷電，看來大家都對颱風很有經驗了。不過出乎意料之外，風雨沒有想像中的大，但是一些班機和火車已經停開，所以不斷處理客人延長訂房的問題，因為房間客滿，得等到隔天早上有人退房才能補給客人，只好請他們明天再詢問。其實，出外旅遊遇到颱風真得很衰，要回家的班機被取消又沒有想要的房間可以延長住，真的替客人感到委屈，但我們也只能盡最大的力量幫忙他們。

連續三天上半夜班

結束了第一天快樂的自己上班的日子，之後的日子還真不好過，一般白天的客人是要check-in，但是客人的要求很多，尤其是迪士尼的訂房通常要七八個月之前，所以她們都會期望房間符合自己的需求，可能是安靜的、有河景或是在一樓等等，但是往往不能保證他們想要的房型，所以經常得麻煩後台辦公室更換房間。如果不甚滿意，客人就會抓狂了!我們是站在第一線面對客人抱怨的人，如果英文不太流利，就很容易被白眼，雖然大部分的客人對我很客氣，如果拿到他們要的房間，他們就會很開心的跟我說謝謝。有時候，房間到了下午四點還沒清理完畢，客人無法入住，我們也得深深的道歉，甚至給他補償措施。
一般晚上的客人是房間有問題，例如燈不亮、沒有一些設備等，就得幫客人打電話給house keeping，由於，今天晚上颱風來襲，沒遇過颱風的美國人加上他們的木造房屋，所以人心惶惶，昨天半夜三不五時都會跑來櫃台問該怎樣處理，或是要提前退房，幸好迪士尼有緊急電話和電視頻道，可以給客人最新的資訊，而我們要負責安撫客人的情緒。
我的英文聽力還是不大好，有時候客人會不想跟我講話，都讓我很難受，今天我幫客人換旅館，但是他是迪士尼會員，所以程序比較麻煩，加上我沒有更換的權限，所以必須先打電話取消訂房，再跟資訊人員(FSA)要求加上他們的訂房，這樣前前後後大約將近一小時，客人又不高興了，跑去跟FSA說跟我有溝通問題，他希望由FSA跟他講，而不要跟我說。當時聽了真的很難過，幸好FSA了解情況，而不怪我。
到了半夜，客人跑來要迪士尼樂園園區的相簿，但是不是由我們櫃台人員負責，他們已經下班了，但是客人還是很不諒解，認為我聽不懂他的意思。唉，連續一天被兩個客人罵，抵過被客人讚美十次。
其實，一天上十三小時的班不累，累的是得一直站著的腳和無法讓客人滿意的挫折。

冰淇淋盆

今天一下課，跟往常一樣醉醺醺的回家，但是室友們都在家中聚集好，準備前往"迪士尼YACHT & BEACH CLUB飯店"吃冰淇淋。
為什麼要花將近一小時的車程、千里迢迢地，只為了一個冰淇淋?當我到了餐廳我終於知道為什麼了。他把各種口味的冰淇淋林上焦糖醬、草莓醬等等，在加上巧克力餅乾、蛋糕和綿密的奶油混合在大鍋子中，口感極為特別!若有人點這一道菜，餐廳會打出特別燈光並由服務人員端出冰淇淋，所以大家都會幫你歡呼。現場布置得非常美國鄉村，還有一個點唱機可以免費點老歌來聽。
雖然生日過了五天，但是大家只有星期五下課的時間是不用上班的，室友們唱了生日快樂歌給我，在餐廳用餐的人也依同合唱，真是過了一個非常特別的生日。

太陽馬戲團

我和安捷特地穿了洋裝趕在四點到現場購買太陽馬戲團的票，原以為要等待取消的票，很好運地，今天票沒有售完，我們買了最便宜的票但是是最後一排的位置。沒想到我們才一買完，後面就大排長龍了。
在等待開場的時刻，特地去愛爾蘭酒吧點了一杯愛爾蘭咖啡，佛羅里達規定21歲以上才能喝酒，千萬要記的把證件帶在身上，免得被趕出場。聽大陸朋友說愛爾蘭咖啡背後有一段酒保和空姐的故事，空姐每次下班都會點咖啡，漸漸地酒保愛上她，但是空姐最後一次點咖啡時，告訴酒保她即將結婚，因此傷心欲絕的酒保將苦澀的酒加入咖啡，代表他的心情。老實說，這家酒吧做的愛爾蘭咖啡酒味實在太濃了，我們只嘗到苦澀和淡淡的咖啡香。
太陽馬戲團每天演出兩場，一共演出一整年，在這樣的情況下，今天還有八成滿，票房實在很可怕。原以為坐在最後一排，台上表演者會跟螞蟻一樣小，卻跟坐在小巨蛋前中排的觀賞位置差不多，都能很清楚地觀賞表演。
他們將音樂、特技與簡單的故事融合在一起，進行特技表演，例如空中彩帶、空中盪鞦韆、腳踏車特技、扯鈴、游泳池彈跳等等，都令人屏氣凝神、嘆為觀止。我最喜歡的是空中彩帶和游泳池彈跳，前者是將柔美的音樂與彩帶結合在一起，運用臂力在空中飛翔；而游泳池彈跳則是利用舞台的彈跳墊呈現出空中漫步和脫離地心引力的表演。整個劇團將近七十人，最後謝幕時，大家都忍不住起立鼓掌叫好!
現場巧妙地結合樂團、舞台機關、精湛的表演搭配得天衣無縫而構成了太陽馬戲團，整個舞台設計都是為了這表演團體而設計的，而且一整年專屬他們的表演。它們呈現了緊張、歡樂、休閒的氣氛，在紅色緞面的椅子上還能吃東西看表演。昨天check-in的客人只住一晚，就只是為了帶小孩觀賞太陽馬戲團。我想這就是李國修期望屏風表演班和台灣劇團可以到達的願景吧。

第一天上班

第一天上班在old key west，當我煮好晚餐準備出門時，赫然發現登入系統的密碼單不見了，很有可能忘記在昨天上班的飯店，趕緊搭前一班車躡手躡腳的溜到後台辦公室，還是沒找到，希望是被丟掉，不然被有心人士拿去用就完蛋了@@沒找到密碼單只好搭船到old key west，原以為第一天上班會是倒楣日，沒想到司機讓我搭船(因為穿制服是不能搭遊客船的)，船上只有我一位，他就跟我聊到北京奧運、再聊到台灣大陸、再聊到我的家人，最近都一直跟人聊到這些話題，怎樣適當的回答?我都會說我們有總統直選、有軍隊，就是國家的表現了。沒想到還沒聊完，就到飯店了，路上湖光美景、清風徐徐，感覺秋天即將來臨。
意外地，今天客人很少，淡化第一天上班的緊張情緒，還學做氣球花和氣球刀，可以騙騙小朋友，同事還請我吃"米老鼠"雪糕，超好吃的，難怪遊客人手一支。
今天只上班六小時，從飯店可以搭車直達主題樂園，跑去看期待已久的魔法公園的煙火秀，一到樂園，人山人海坐在地板上或是站在牆邊，大家都在等待煙火的出現。以灰姑娘的城堡為主題，從周邊散發出美麗的煙火，大約十分鐘，雖然沒有華麗但是非常有故事性，搭配迪士尼音樂和故事，先由小仙女帶出流星再開始壯觀的煙火!
有時候，會忘記自己是在美國，彷彿是身處在迪士尼國，不管走到哪裡都是迪士尼卡通的蹤跡，連暫時性的社會安全碼也可以從迪士尼的員工卡刷出，在辦公室上網也只能連到迪士尼系列的網站，要是不看電視，真的會忘記自己在美國呢!

最後一天的在職訓練(8.12)

邁向最後兩天的在職訓練，我回到saratoga springs，traineer都在旁邊觀察我的動作是否正確，是否確實登入系統、向顧客check-in，同時主管會板著臉孔拿著評分表幫我打分數，緊張到汗流浹背，結果我回答錯誤的訊息給客人，還被他嚴厲的糾正，頓時真想哭，trainer就跑來了解我的問題，其實他也會因為我的表現而有不同的評價。
終於捱到最後一天，突如其然的順利，我也能適時照顧客人的家庭成員，所以主管和trainer給我一張"最佳check-in"獎勵卡作為鼓勵，似乎是可以加分的，大約到了晚上九點多，trainer突然拿了一顆藍色的灰姑娘汽球走到我背後，要大家安靜，我以為是要送給check-in的客人，因為今天是他們的家庭日，後台會準備汽球花束和證書給他們，沒想到是慶祝我最後一天訓練，並拿掉名牌上的紅色"earning my ears"的牌子，大家給我熱烈的歡呼，頓時覺得好開心唷，但是也很沉重，因為從今以後我不是新人了，我要對自己的作業和行為負責任。

一個人的生日

因為生日當天要上班，前一天特別到魔法王國的夢幻世界和米老鼠世界玩耍，看到好多人排隊還以為是很有趣的遊樂設施，沒想到是跟米奇和米妮照相，意外作為生日的留念!
因為魔法王國是佛羅里達迪士尼世界最早的樂園，所以他歷史悠久，也是每個迪士尼樂園中必有的設置，其中最醒目的就是灰姑娘的城堡，只有在遊行時才會短暫的開放，你可以幫家裡的小女孩預約當公主，甚是在城堡裡用餐，但是要提前預約，否則永遠是客滿的狀態。
生日當天是在old key west上班，這家度假村以做氣球動物為特色，所以小朋友可以跟櫃台要氣球回家玩，我很喜歡這樣吸引小朋友的方式，晚上時，遇到了來自大陸的同事，因為她比我早一期來，又很熱心，所以很多事情可以向他請教。他寫了一個生日快樂徽章給我，在迪士尼裡面你若看到有遊客別上特別的徽章，就可以跟她說生日快樂、或是結婚周年快樂等等，讓遊客一天都沉浸在喜悅之中，可惜我是櫃檯人員，是不能別上去的。
最近的班都是中午出門，晚上十一點到家，原以為就這樣結束了我的生日，沒想到一進門室友過來跟我說生日快樂，他們買了一個小蛋糕幫我慶生，真是令人開心^^那天大家很難得的聊了好久。
更驚奇的是在現代飯店上班的安捷，竟然拿到飯店的生日氣球和小熊維尼系列的生日卡片，她十一點才下班，卻帶著蛋糕來說生日快樂，在異鄉過生日感覺格外地溫暖。

員工福利

雖然說我們是迪士尼六個月的international college program的學生，但是我們必須做滿一周約三十五小時到四十小時左右，有的同學甚至每周超過四十小時。即使正職的員工擔任櫃檯人員，也是要上職前訓練的課程，老實說除了薪水之外，跟正式的上班族是沒有太大區別的。今天上班到一半，突然有迪士尼的人員來看我上班的情形，原以為工作表現不好要被約談，原來她是"員工服務"的人員，當員工的個人心理適應、工作情形、薪資、福利等有問題時，可以找他幫忙，若擔心語言溝通有障礙時，可以找中文翻譯當我處理。頓時覺得迪士尼非常細心，連六個月的員工也照顧。
這兩周終於拿到週薪的支票了，但是還要扣除住宿費，所以剩下的不多，目前是跟生活費打平，如果之後正常上班就會比較寬裕。現在慢慢明白，什麼叫賺越多花越多，之前在台灣時，一個月總是所剩無幾，但是在美國每周固定去wal-mart添購一周食材、偶爾買一杯咖啡喝或是買上班要穿的鞋子，這樣一周不過花八十多美金，加上宿舍提供到上班和樂園的接駁車，雖然巴士走的路線花不少時間，但是光交通工具就省下不少錢。因為擔心錢不夠用，反而節省支出，如果用這樣的心態在台灣過活，我應該早就是小富婆了@@

品酒課

又來到星期五了!早上的課過於簡單，但已經是第二周了，所以不能換課，只能跟老師反映。不過，下午的課越來越有趣，連續被昰了兩次，一上課，老師就要我們華人地區的同學站起來，以為要做什麼事情，卻請全班同學給我們鼓掌，原來是慶祝奧運開幕；之後又發了一張紙給大家，原來是隨堂測驗。不過因為複習了上周的品酒方法，有豁然開朗的感覺!
今天品嘗白酒，一樣是六種，白酒相較於紅酒口感較香甜，不像紅酒這麼烈，首先搖晃酒杯、看酒的色澤是否潔淨、透光，再看杯上酒紋、再聞聞看酒香呈現的味道，是果香、香草還是earthy(土味)，然後啜飲一口(最好發出漱口的聲音)，品嘗是否酸、甜、苦，然後喝下去，感覺身體是輕飄飄的或是沉甸甸的。
老實說，永遠聞不出酒香是哪一種味道，上網查了一下earthy，大致是接近泥土、霉味或是煙燻那種味道，但是今天試了六種感覺不出土味，可能天生味覺和嗅覺特別差，沒法像老師那樣品嘗美酒。只能分別好喝和不好喝，好喝的我就會全部喝光光，不好喝的就淺嘗一口。我喜歡白酒勝於紅酒，所以喝了比較多，下場就是醉了!
提到舌頭的五種味覺:酸、甜、苦、鹹和鮮味，酒類大概只有酸甜苦三種，鮮味在英文是"UMAMI"，原來以為它是歐洲語系，查了字典竟然是日文，因為亞洲食物才有用醬油提出食物的鮮味，所以在英文中鮮味就用日文的發音來替代了。

佛羅里達的天氣

為了省錢，都會翻閱當地旅遊手冊，看看有沒有什麼特別的優惠券，卻看到了佛羅里達的氣候五大特色:經常會有閃電，務必待在室內把插頭拔掉、從六月到十月經常會有下午雷陣雨、太陽很大很熱且會刺皮膚、早上容易起霧、氣候潮濕、容易發生森林大火。除了火災，其他我都已經經歷過了，三不五時聽到打雷聲，或是在遠初看到閃電從天而降，有時會馬上下大雨，有時候得等等一陣子，這兩天打雷聲特別大，讓人聽了害怕。大雨通常下道連雨傘撐了還是淋濕，常見路人乾脆淋雨漫步，尤其是在迪士尼樂園裡面，遊客一般都不撐傘的；或是穿雨衣替代雨傘，免得風雨交加把衣服弄濕了。而天氣悶熱的程度，跟台灣非常相像，每當這邊的人問我是否習慣天氣，我都說很適應了!但是這裡大約晚上八點才天黑，所以太陽曝曬的時間非常長，總覺得時間過得比較慢，常常不知不覺八點多才開伙。

OLD KEY WEST 渡假村

OLD KEY WEST是迪士尼渡假村俱樂部的最老成員，大約在西元1991年落成，風格是十九世紀的維多莉亞風格建築，色調大約淺藍、淺粉，搭配白色邊框，四處環繞湖泊與高爾夫球場還有樹林，因此這邊的風景大多很不錯，房內至少都有冰箱和小廚房。若是兩層樓的別塑，足夠一家八口投宿。聽員工說住這邊的客人越來越少去樂園，大多待在園區活動，我想是因為這家度假村有排球場、網球場、租片服務、租遊艇等各種活動的關係吧。
這間風格跟我前三天工作的度假村風格迥異，雖然系出同門，但是相較於SARATOGA的端莊、嚴謹，OLD KEY WEST顯得非常悠閒、自在，就連員工的作風也是如此。
沒想到，我第一天在這家優閒的渡假村上班，卻嚴重遲到三小時，原本早上五點多的班，都太陽曬到屁股了才起床@@。實在很懊惱前一天喝星巴克星冰樂，卻樂極生悲。雖然大家都沒責怪我，卻被好多人調侃了一番，真是丟臉。也許是心情過於緊張，加上新TRAINER的風格與之前帶我的風格差很多，原本熟悉的CHECK-IN的步驟幾乎不奏效，顯得非常笨拙，客人竟然連我的聲音都聽不到，好挫折!
不過我很高興被這一位TRAINER帶，她像和藹的老媽媽，講話非常仔細清楚，我頭一次打電話給遊覽車公司、打給房務部、幫客人選房間等，他會說明他動作的原因，但是我還是笨手笨腳的，希望能趕緊上軌道。
由於，我有兩套制服要換穿，好心的行李員載我到制服部去領衣服，因為在佛羅里達的豔陽下走二十分鐘肯定會中暑的。也因為行李員的樂心和親切，淡化了今天遲到的壞心情，真慶幸自己能在悠閒的飯店工作。
下午，和同學從度假村搭船到DISNEY DOWNTOWN，顧名思義就是匯集餐廳、商店、街頭音樂表演的迪士尼城。這裡除了迪士尼商品還有許多大型餐廳、遊樂設施，其中"PLEASURE ISLAND"是年輕人最喜歡的地方，有很多PUB、舞廳和表演，但州政府規定21歲以上才能飲酒，而且九月中旬即將關門，我猜這陣子晚上應該會更加熱鬧吧!
我來這裡的目的是到西邊的Cirque du Soleil，是一個表演場地，今年邀請到La Nouba(太陽馬戲團)進駐一年，而且迪士尼員工可以65折，但是必須當天購買，馬上決定下周四就來排隊買票!真是滿心期待呢。

實地演練囉~~~OJT(在職訓練)

上周日我正式上班，我被賦予的職位是CONCIERGE，但是要先從前台(FRONT DESK)做起，一連三天每天八個半小時都在飯店裡，而車程來回要一個半小時，所以幾乎都泡在SARATOGA SPRINGS RESORT。
我的TRAINEER(訓練主管) STEVE長得有點像豆豆先生，但是比豆豆先生高又帥，是一位愛搞笑和說笑話的爸爸，雖然通常我聽不大懂他的笑點或是聽不懂他在講什麼，只好請他講話慢一點，讓我可以趕緊進入工作狀況。首先他請我填一張問卷，好了解我喜歡用聽覺、視覺、或是手作的方式了解工作內容，結果我偏向視覺熟悉工作環境。第一天真的很緊張，他請我吃了兩片PIZZA、寫一下PAPER WORK、和BANK-IN，就帶我到一扇門後，他說"IT'S REALITY"，推開門的那一霎那，好像是美女與野獸中，貝兒看到圖書館那樣驚喜的表情，但是我是驚訝"天那"，星期天的客人爆多的，竟然快排到門口去了。
我緩慢的登入系統，便開始進行CHECK-IN的手續，大約幫5個客人確認客房後，STEVE再操作給我看。首先你要微笑向客人問好，再請他出示證件，並念出他的姓，再確認所有住房客人，最好都能向所有的房客問好，同時，你必須要確認地址、電話，印出訂房卡請他簽名，STEVE在第二天時希望我能在這過程中，提到三次以上客人的姓名，以示尊重；再請問他們的付款方式、是否記在房卡上，然後印出房卡，再給地圖與手冊，清楚地告訴他們房間位置。以上是基本的CHECK-IN過程，如果客人是為了慶祝生日、結婚紀念日等等重大日子，還要記得給它們徽章別在身上、並安排他們最愛的卡通人物與他們慶祝。若這中間有空檔，最好能再跟他們聊聊天，不要讓客人覺得我們怠慢了他。
老實說，我的英文不大好，加上講話本來就有點點結巴，所以第二天被迫要跟他們聊天時，真的非常緊張，有時候客人的問題實在是很多種，有時候是小孩把門反鎖、想多住一個人、傳真、領寄放物等，或是信用卡出問題、其他交通或園區的問題。大多聽不懂客人問題的時候，只好求助STEVE。好險TRAINEER人非常好，他一直鼓勵我、也一直稱讚我的CHECK-IN流程做得不錯，還到處把我介紹給所有的飯店員工認識，並一直誇讚，實在是很害羞又壓力大，擔心之後辜負了他的期望。
但是在職訓練只有六天，所以下週三我就得獨立作業了，助我順利囉~

動物王國(8.2)

佛羅里達的迪士尼世界有四個主題樂園和兩個水上樂園，我大致走訪了三個主題樂園，今天終於來到夢想中的動物王國，大致區分為美洲區、亞洲、非洲、發現島等，聽說有很多動物在你身邊環繞。由於迪士尼先生非常喜歡動物和重視保育教育，所以在這樂園中你可以看到動物的身影、經常有鳥類從你身邊飛過去以及茂密的樹林。
你可以在非洲區搭乘遊園車環繞野生動物區，重點是這台車沒有窗戶只有簡單的帳篷遮蓋陽光，而你可以親身感受大地的溪流、草香和動物的生態，我看到了懶洋洋的獅子和大象還有吃草的長頸鹿、鴕鳥、河馬、羚羊等二十多種，有時景色是叢林、有時是草原、甚至是溫泉，從這邊可以看到迪士尼的用心，這只是動物王國中的一個遊樂設施，卻精心設計每一個橋段，讓你搭乘遊園車卻像在探險，還會故意安排橫跨吊橋、鎖鍊、搖晃很厲害的石頭地，不只是看到動物連感受都很驚奇!
不過，這裡最賣座的應該是EVEREST雪怪的雲霄飛車，因為艾佛洛斯山是全世界最高峰也是喜馬拉雅山的主峰，在冰天雪地之下，傳言中有大雪怪在這裡出沒，因此在亞洲區規劃這項遊樂設施，一路上可見柬埔寨、緬甸的風格房子與佈景，彷彿來到的東南亞，再往前走就來到冰天雪地的登山探險隊的房子，在排隊等待遊玩的屋子中，可以看到關於雪怪的書、報導、以及當地居民的住家以了解其生活和飲食習慣，還有一些高山的動物介紹，打發等待的時間，這雲霄飛車很特別的是"向後倒退"滑行，雖然非常刺激，我卻因此扭到脖子了><人真是有趣，在陸地上好好行走卻不甘心，一定要挑戰地心引力和速度感，而去做雲霄飛車和飛行。下次想要到動物王國度假村，他是是因動物王國而蓋的，聽說住在飯店的房客，一打開窗簾就可以看到長頸鹿在旁邊吃草唷，一定要去親身感受!
今天同行的有台灣同學和墨西哥室友，被墨西哥人震撼教育:為了趕搭回家的巴士，我們台灣人想要闖紅燈，因為巴士就在眼前，但是他卻說我們不能闖紅燈，這可把我跟台灣同學嚇到了!

第一堂課(8.1)

這週只介紹主題樂園的歷史與沿革，我想身在世界最大的主題樂園王國，是有必要深入了解他們的運作與管理，但是目前覺得有點簡單，希望之後的七週能越來越豐富，大致來說主題樂園起源於"雲霄飛車"，最早是俄國發明的，因為人類對於速度感的追求，之後再慢慢演進搭配各種遊樂設施而形成了主題樂園。

而酒類課程出乎我意料之外的正式，一進教室每個人桌前就有六個晶瑩剔透的玻璃酒杯，和一個放滿酒瓶的酒室，但是酒類名稱多是法文，加上我們當天品了六種酒，用了大量的酒類用語和形容詞，把我給累壞了，好險之前上過一次約翰走路的品酒課，大致了解品酒的過程與用語。上完課之後，滿是紅紅的臉和紅酒的香醇味，差點醉倒><不過我得好好查閱品酒用語，免得下堂課聽不懂了。

FRONT DESK CLASS 728-731

為了勝任飯店concierge的工作，我必須先在迪士尼大學受四天的櫃台(front desk)課程訓練。主要學習操作訂房系統、金錢管理系統，可別小看訂房系統，從客人check-in開始，就必須用到這系統，包含客人訂房的天數、購買的套票、是否需要留訊息給他人、還要注意客人是否是第一次來迪士尼或是舊地重遊，必須講不同的問候語、並給房卡和簽收據；也要注意他購買的票種，以利收款；若客人有問題，如要傳真、遺失物品、走丟小孩等大大小小的問題，也是由櫃檯人員處理；爾後客人check-out必須要處理帳務、或提前延後退房等，也需要清晰的頭腦來處理。而上述的東西都由一套系統在運作，可見它的複雜程度。另外一個系統是金錢管理系統，管理櫃台人員一整天金錢流出流入的系統。

此外，迪士尼有一套非常完整的線上學習系統，每一類型的員工都能在線上學習到工作所需的知識與技能，每個課程還有簡單的小測驗來檢驗自己。舉凡顧客服務、緊急情況處理、票種介紹等等，都以很活潑、互動的方式呈現，其中我最喜歡的是野生動物安全的課程，介面是以獅子王為藍圖、加上音效，學習得很愉快。
為了讓我們更能親身體驗，迪士尼大學有櫃檯實驗室，同學之間互相擔任櫃檯人員和顧客，依照老師設定的情境問題，幫顧客check-in、check-out、處理問題，一方面是語言的問題、一方面是介面操作的熟悉度，緊張的手忙腳亂，真擔心星期天上工能否安然度過。每天上課最愉快就是中午吃和同學一起煮的義大利麵和聊天，大家分享各自的廚藝和各國的料理，是挺有趣的事。

老實說，這樣密集的受訓課程除了壓力，其實是很有收穫的，因為迪士尼是一個龐大的企業體，包含主題樂園、飯店、航線，所以系統和資訊都是很完備的，身在其中能學習非常多與以往不一樣的東西。

更開心的是之前算錯工作時數，發現自己每個月會有盈餘^^經濟的壓力減輕許多了~